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山几个人，有十一个。
两份汤底分三锅，万主厨汤做的分量够够的，分成三份汤底也够用。
“姨母，你们一锅。因宁，你们三个一锅。”林晓禾将人分派好，然后开始教他们怎么吃火锅。
至于洪大山和陶祥安，就让陶因宁练手吧。
陶因宁还特意教洪大山配了个辣味的蘸料。
“你们觉得，像这样围在一起吃火锅怎么样？”林晓禾认真地问林世礼他们的意见。
林世仁吃得飞快，顺嘴还不忘说：“好吃就行了，哪管那么多。”
“可能会有人觉得不合礼仪。”林世礼犹豫片刻才说。
林晓禾转头看向付习：“姨父，是吗？”
付习确实觉得有点不太对味，可让他说又说不出个所以然：“成大事者，不拘小节。”
林晓禾一愣，觉得付习这话能用上，万一被人说，就把这话砸他们脸上。
“现在这吃法是粗犷了些，要真要推出去，那可以准备一个桌子，把中间挖空，在中间搭一个炉子，和桌子拼起来，相接的位置铺上陶土，这样桌子就不会被烧着。”林晓禾信手拈来，这样的桌子，后世随处可见。
以前用炉子，后来就用的电磁炉了。
“晓禾表妹，你这想法甚好。”付珍珠点头赞成。
付习仔细想了想，确实可行：“桌台需大一些，以免脚被烫伤。”
“嗯，再在桌子下面建栅栏挡住，弄成可打开的，可以排炉子里面的灰烬。”林晓禾越想越周全。
林世礼三个人吃得不可开交。
反正小妹说的都是对的。
“小妹，等吃完火锅咱们玩叶子牌啊。”林世仁许久没有玩，有些想念。
“好呀好呀，这几个月你们的月钱留着的吧？嘿嘿，都给我准备好，上次运气不好，这次就轮到我运气好了。”
林晓禾笑眯眯的，她有种预感，这次她会赢！
“那我们什么时候去牙行？”李芳娘抬头问，嘴角还留着油迹。
“姨母去挑吧，我们找一个府里出来的，最好是十几个人一个府的。”林晓禾不想精挑细选了，先拎过来，再慢慢选。
付珍珠不解：“表妹，这是为何？”
“这说明那些人可能不是因为犯错被赶出府，而是那个府养不起人了呀。虽然会把以前府邸的习气带进来，咱们定下规矩改过来就行。”
这样一群下人里面，肯定鱼龙混杂良莠不齐，不过没关系。
慢慢挑选，一次次留下合适的。
万主厨在悦丰酒楼的望穿秋水，等到午后空闲之时，来林府瞅上一眼，就瞧见林府之人，正围坐一张桌边，喊着“碰”、“二萬”之类的词。
说好的酒楼空闲了就过来呢？