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么一说，苏红英立刻明白了，她双掌一击，“我怎么忘了这个东西？我宝儿最喜欢吃的了。”
她指挥覃娇娘立即到厨房烧火。
她拿出一个土豆切成条，然后裹上面粉炸了一遍。
想要把这个东西炸好吃，是有技巧的。
那就是土豆切好之后，要用盐水把土豆条泡十分钟左右。
这样可以把土豆里面多余的淀粉都泡出来。
晾干水分之后，最好能够在冰箱里冷冻两个小时。
这样炸出来的土豆条才会又香又脆又蓬松。
不过，他们反正也没有冰箱，后面这一条就不必要说了。
苏红英把炸好的土豆条又复炸了一遍，也勉强达到这个效果。
就用最简单的办法炸出的土豆条，也让梨树村的老少爷们赞不绝口。
“太好吃了！”
“是啊，没想到，土豆也可以这么好吃。”
这个大陆的土豆，也是从海外传进来的。
钱骏老师记得，在他们那个时空，土豆是十六世纪传入，但当时是属于一种贵族食物。
在这个大陆，土豆也是海外传进来的。
但它一开始，就是普通老百姓餐桌上不可或缺的一部分。
这里的历史，和钱骏熟悉的华国历史，有些相同，也有些是不一样的。
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土豆也是梨树村众人经常吃的。
不过，大部分主妇，都是放水煮熟就算了。
谁料到，这样放油一炸，好吃得根本停不下来。
李青云囫囵地把一根土豆条吃下去，又提议到，
“这里的山里红很多，而且便宜得很，咱们不如也买一点，然后到天都府售卖糖葫芦吧？”
“这样也行，听说天都府很热闹，有一定的消费能力。”钱琉璃眼睛一转，又想到了一个办法，
“咱们腾出一辆牛车，在牛车上放一个煤炉子，这样可以一边走，一边制作吃食。”
这样做的好处，就是在路上就可以把糖葫芦和土豆条子制作出来，不需要在天都府耽误时间。
说到做到，第二天一大早，刘术就出门联系货源。
这个天涯县，属于半湿润半干旱区，大陆性气候风很明显，昼夜温差大，经常干旱少雨。
但，就这种有点恶劣的自然条件，却成为了土豆生长的资源优势。
故而，它这里出产的土豆个大质优，味道真是不错。
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不到半个时辰，刘术和钱鲤就回来了。
钱鲤咕噜咕噜喝下一大杯凉茶，才兴致勃勃地说道，
“白书办帮我们联系了一个农户，他们家的土豆今年大丰收。”
刘术也兴奋道，“他们家有两辆牛车，我们打算请他家的牛车，帮我们拉货到天都府。”
现在，他们俩的胆子也大了很多，没经过村委的讨论，就敢自行决定了这件事。