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处理出来，我给你说啊，这虾啊最好是活的时候就将它们给处理掉，那样吃起来它的肉质才鲜嫩，带有Q弹感，不然等明天死了那虾肉就不好吃了，而且还容易滋生细菌。
因为鱼虾的主要成分是蛋白质，蛋白质是容易分解的，分解蛋白质是要靠那些微生物还有细菌来执行的，不像猪肉那样它主要成分是脂肪和碳水化合物以及一些少量的蛋白质，所以鱼虾等海产品和水产品他们在质保方面是不及猪肉这些的。”
那郑刚和白玛多吉在听到向瑾刚才说的那一翻话语之后都是惊愣不已，同时也对向瑾佩服不已，没想到她小小年纪竟然就懂得那么多，他们懂得这个那都还是在部队里头，长时间在炊事班工作，听他们的老班长提点的，这小丫头厉害呀！
颜宸就点了点头，“行，那我来帮你。”
向瑾看了那么大一桶的虾，于是就点了点头，“也好！”
其他两人见颜宸都留下来了，自然也不好说走，于是也说帮他们一起，向瑾就看向颜宸，颜宸就朝她点了点头，“他们来的目的也就是跟你学做吃的。”
向瑾就有些不好意思了，“我在湾头的人面前显本一下就算了，哪能在他们面前还耍大刀啊？”人家可是在部队上当过厨子的。
两人就摆手道，“没有，没有，我们在部队上通常也就只会做那几样，跟那些真正的酒楼里的厨师们比起来那可就差远了，人家那是经过系统的培训过的，我们就是几个凑班子。”
向瑾绝对相信他们那是谦虚直言，可是既然人家话都说到这份上了，她自家也不是那矫情之人，于是就点头答应了，跟着她就去屋里取了几个折叠小板凳出来，然后递给他们一人一个。
就这样，当向澜去厨房里取了盆子出来，几个人就人手一根牙签，然后就处理起那些活虾来。
不过人多就是力量大啊，大概就半个多小时的时间他们就将一桶活虾即使地给处理了出来，然后向瑾就偏头朝颜宸手腕上一看，“几点了？”
颜宸将衣袖往上面撸了撸，然后也低头看了一眼，“还不到四点二十。”
来得及！
向瑾就起身道，“你们等着啊，我给你们包最新鲜的水晶虾饺吃，”说着她便端起了地上的那一盆虾肉，然后就朝一旁的厨房那里走去。
几人见罢，也都起身朝她跟了去，向澜难得的自觉勤快了一回，直接就端着那一盆的虾皮去处理了。
“咦，你们怎么进来了？”向瑾正在切虾肉，就见几个人都进来了。
颜宸道，“看你怎么做？”
另外两个人也开始挽袖子，“瑾丫头，还有什么事，我们来帮你？”
向瑾就道，“还真有，郑叔，那柜子里有些干竹笋，麻烦你拿些出来用壶里开水泡发一些，大概一把的样子，多吉叔，那边簸箕里有几根胡萝卜，麻烦你帮我拿两根削下皮，颜宸，你把葱理一下呢，我等会儿有用。”
“好！”
于是大家就分开协作。
没多一会儿大家就把各自手头上的工作都做好了，而向瑾这边也将那些虾肉全部都切好了，跟着她又拿了一块儿新鲜肉来切，郑刚叔见她似剁的有些吃力，就从她手里将菜刀接了过去，“我来吧？是剁成跟你那虾肉一样大的颗粒是吧？”
向瑾让开，“再稍微小一点点。”
“好！”郑刚叔点了点头。
那多吉叔就问，“那我去和面吧？”
向瑾就觉得他们和面肯定比自己和的好啊，而且这样也会节省一些时间，于是也就没有客气，“好啊！”
随即向瑾就取来两种粉子，然后将那土豆淀粉倒了一部分进一个盆儿里，那多吉叔就上手摸了摸那粉子，“唉，这是什么面粉？不是小麦面粉吧？”
向瑾就诧异了，“多吉叔没包过水晶胶？
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