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在福建，要不晚上来博饼？”
“我都行。”
“随你。”
“你开心就好。”
所有人佛的没有任何意见。
九月的天气，清晨微微发凉，我和小哥都穿着短袖，阳光并不强烈，晒在身上毫无感觉，卷着水露的薄风呼呼刮过，有一阵莫名的寒气。
小哥是站着的，在风起之时就往旁边移动两步，挡住风口，两口喝完，进屋拿出一件薄薄的外套，往我身上一披。
洗衣液的茉莉清香充盈周身，在衣领上，还残留着小哥手掌的温度，并传来一句淡淡地叮嘱:“等会穿好，小心着凉。”
热腾腾的汤水下肚本来就有暖身的功效，我用力地点点头，只觉从头顶开始，浑身渐渐地发起暖来，也三下五除二喝完锅边糊，追着小哥的方向，帮他料理菜去了。
十几个人的大桌菜我们不是没操持过，只是早上买的菜，晚上就得开席，客人上至流水上亿的解大老板，下至景区卖泡面为生的小商小贩，得是一桌什么样的菜才能让宾主尽欢，这就很难办。
几番商量不下，胖子大手一挥，菜刀剁在案板上:“老子炖啥他们吃啥，只要我乐意，今天就是熬锅西北风也得给我喝进去。”
确实是非常胖子的作风，我不以为然，看小哥水池边在杀鱼，卷起袖子走过去，准备蹲下接替他剔鱼鳞。
胳膊忽然被人一拉，我踉跄着站稳，见到是胖子，他东张西望一会儿，看其他人都在干自己的事儿，才低下头，小声问我道
“你上次看的西餐纪录片，有道菜你夸高大上的那个，叫什么来着？”
在我回答前，他此地无银三百两地补充道:“我是不想让刘丧觉得我们虐待他偶像，不蒸馒头争口气，能把场面活整漂亮点咱们就别落他口实，不然丫又要给我们反向宣传。”
我看一眼明明在听却权当没听见的小哥，感觉好像也是，自从刘丧跟我们下过南海王墓之后，天真在行里简直是声名鹊起，什么邪门邪的前无古人，运气差的后无来者，总之怎么黑怎么出名，一度成为瘟神的代名词。
想了想，我也认为维护我们的名声更重要，于是更轻声的回道:“是惠灵顿牛排。”
胖子一愣:“惠灵是谁，这什么菜，非得他来炖吗？胖子炖牛排不行？要不让小哥来，起灵炖牛排，只差一个字。”
什么乱七八糟的……
“别贫嘴，正经点。”
而后，我发现胖子的神色很严肃。
他是认真的。
接下来我站在灶口，花十分钟给胖子科普什么是惠灵顿牛排，又和胖子炖牛排有什么不同，尽管听到要在牛排上层层叠叠起酥皮时胖子很不满，认为麻烦还折磨人。
但好歹是大厨的慧根，中西贯通。
我稍微一讲解，他就听明白七七八八，揣着锅勺回厨房开始沉思要怎么还原这道菜。
菜色多食材多，琳琅满目什么都有，小哥就负责各种杀生工作，什么杀鱼杀鸡给鹅放血，用胖子的话形容就是他八字硬压得住煞气，反正缩在厨房不出来。
天真翻个白眼，道胖子现在摆烂的越来越有智慧，也就小哥佛的普度众生不跟他计较。
胖子炖着肉，扭头义正言辞道他哪里有摆烂，炒菜油烟味都是他吸走的，害得他最近猛爆痘，反而是天真一天天的装个佛像样儿，木安听的头大，上去接手菜刀，把胖子也推出来:“要吵去外边吵。”
“你轻点剁，别把肉剁松散了，晚点要包饺子孝敬给解大官人的。”胖子叮咛道。
我在揉着预备擀饺子皮的面团，用手掌的巧劲而不用蛮力，翻面多揉几次，才能揉出劲软弹牙的饺子皮，是之前过年胖子教我的。
不知不觉，日头趋近正午，温度逐渐的回升上来，穿过花架子的光
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