阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
础之上,咱们怎么才能脱颖而出呢?”
“首先,大家可能也发现了,这段时间咱们吃饭不自己做也不叫外卖,我老是带你们去下各种馆子。但你们发现没,除了那几家口碑一直都很好的店以外,其实其他那么多店铺都很一般。无论是口味还是食材,甚至是火锅的汤底和烧烤的蘸料,都没有办法吸引住顾客的胃口。餐饮要赚钱,最重要的是回头客。咱们不仅要花钱花时间去宣传,同样我们自己做的东西品质也要足够好。我相信只要我们做到了,就不用愁没生意。”蔡小三说这话的时候衣服胸有成竹的样子,不过他说的不无道理。
现在很多餐馆饭店都是嘴上说说,这些话看起来假大空但其实句句在理,而且这也是做餐饮的真谛。蔡小三没有从主观角度去考虑这件事情,而是站在一个顾客的心里去思考,王硕和优小优就是察觉到了这一点,所以双双选择了认同。
“可是咱们又不是厨子,也没有专业学过餐饮,做过的饭都很少。这方面,咱们是一点经验都没有。就像咱们要做火锅,首先要解决的就是锅底对吧。咱们这,谁会调锅底?”王硕问这句话的时候,双手摊开表示疑惑。
但当他看到蔡小三微微扬起的嘴角就知道,这家伙一定心里已经有了主意。
“咱们虽然不会调锅底,但是有人会啊。还记得咱们在四川的时候,先是尝到了馨雅妈妈做的火锅,当时咱们觉得都特别好吃对吗。有时候做菜不一定需要系统的学习,就算是专门学过厨子的,也是经验为首重。而且最主要的,这个配方也算是她独家的。后来咱们又在前进镇的一家小馆子里吃过一次火锅,那锅底,鲜香麻辣真是够劲。那个味道,直到现在我都记得。然而现在这两份锅底的配方,都在我手里。”不知道从什么时候开始,蔡小三有了提前计划并且未雨绸缪的习惯。
“还真是,那家火锅咱们吃了好几天都没腻,我现在还有点想念了呢。优小优这样的吃货,好吃的味道她总是会念念不忘。其实当她知道要离开四川的时候,还抱怨过再也吃不到那家火锅了。当时,蔡小三就坚信自己的选择是没错的。
其实就是在四川品尝到各种美食的时候才促生了他想要做餐饮的想法,并且从那个时候就开始有所准备。馨雅妈妈的配料是蔡小三亲口问的,当然对方也很爽快地就告诉了他。而前进镇的火锅底料,是花块钱买来的。但是人家老板以为是蔡小三是大善人呢,才请他们吃了好几天的火锅。
不光是这个,奋斗镇刘阿姨的冰粉,批发市场王大叔的麻辣干拌毛肚,还有李爷爷的炸串等等配方。只要是蔡小三觉得好吃的,全都到手了。这些人也知道自己的能力无法把自己的手艺发扬光大,但是交给蔡小三就不一定了。本来以为问人家要秘方的时候会很尴尬,但没想到蔡小三开口的时候几乎都是很快就答应了。而这些配方,成为了他做餐饮的资本。
原本只是随口聊聊的话题,已经变成了一次会议。蔡小三习惯性地开始布置任务:“我觉得我第一个想做的就是火锅,因为这方面咱们准备的比较充分。现在我们要准备的时候食材来源,也就是稳定的供货商。如果你们真的觉得不需要休息了,那么咱们明天就开始行动吧。”
......
龚博轩毫无疑问地继承了博莱集团的总裁之位,而斯洛克集团为此也重新启动了木材产业计划。不过这个计划的实施者并不是斯洛克集团的人,他们只负责投钱而真正运行的其实是博莱集团。这种行为,那就是真真的司马昭之心路人皆知。谁都知道刘小云和龚博轩现在的关系不一般,这么做就是明摆着告诉所有人,她要帮他。
龚博轩也受到了良好的教导,没有沉迷在父亲去世的悲痛里。而是转化为了力量,一心把心思全都扎到了工作上。刘小云这么做虽然遭到了何氏两
兄弟还有陈云青刘强军
本章未完,请点击下一页继续阅读》》