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紧接着,徐静理又倒了一杯茶,递给徐慧真。
徐慧真接过来轻轻喝了一口,并借此整理了一下思绪后,这才放下茶杯,笑着对曹志强道:“曹社长,不愧是做大事的人,说话就是这么直接。”
曹志强微微一笑,也跟着放下茶杯:“我只是喜欢提前把事情说开,免得不清不楚。
还是那句,虽然我是不请自来,但我只是对你这个人的眼光魄力感兴趣,但不等于我就认可你说的合作项目。
你要是真的想跟我合作,那就拿出个靠谱的章程来,并且说服我。
不行的话,咱们就好说好散,都别耽误大家的时间。”
徐慧真点点头:“那好吧,既然如此,我也就说说。
其实我现在的手头呢,零敲碎打的,大概有一百万。
这笔钱,只是开个普通宾馆的话,肯定绰绰有余。
但是我知道,开普通宾馆虽然也赚钱,可跟涉外宾馆比起来,就小巫见大巫了。
如果没有你,我相信我也能干起来,无非就是做的小一点。
麻烦的是涉外宾馆的名额。
不过这对我来说,也不是什么大问题。
实不相瞒,我以前做过这边的居委会主任,又是老北平人,找找关系的话,还是有眉目的。
只不过这样一来,我就算能开起这个宾馆,那也是勉勉强强,会非常吃力,而且规模也上不太大。
所以我才想,找个人跟我一起合作,最起码要有实力,能一把拿出一百万来。
这样的话,有两百万打的,这个涉外宾馆就有底气了,再也不会勉强。
当然我也知道,我的这点小家底,跟曹社长这样的大老板相比,肯定是不好比的。
但我也有优势啊。
那就是我在北平这块儿地儿很熟悉啊。
尤其是饮食这块儿,我的优势很大。
因为我不光跟各个大菜贩子熟悉,能拿到最便宜的进货价,跟最好的食材。
我还认识不少本地的顶级名厨,能请他们过来当厨师,做出地道的京菜鲁菜。
这开宾馆,也要有特色。
不是光住的堂皇大气就成的。
你在饮食上还得下功夫,得留得住客人的胃!
好比北平饭店为什么厉害,不就是有号称榜眼菜的官府菜嘛。
巧了,我认识个厨子,家里以前是给宫里做菜的,做的都是地道的宫廷菜。
不过这人只有我能请的动,别人请不到的。
因此,跟我合作,饭店就多了一个宫廷菜,这算不算特色?算不算优势?”
曹志强微微一笑:“勉强算一个,但不够,远远不够。”
略微一顿后,曹志强道:“会做菜的好厨子有的是,会做宫廷菜的也不是只有一两个人。
比如北海公园里的仿膳饭庄,人家里面的师傅,可都是正经做御膳的,是正经的传承。
巧了,我倒是知道,最近仿膳饭庄里有几位师傅之间闹了点不愉快,所以我如果肯花大价钱挖人,不愁请不到里面的老师傅。
除此之外,我不光能请到宫廷菜的,像什么鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜这四大菜系的师傅,我一样能请到。
原因很简单,我有钱。
这不是以前了。
如今这个时代,你只要有钱,什么师傅都能请到,无非是价格能不能谈拢。
所以说,你的这个优势,在别人看来可能还不错,在我看来嘛,也就那样。”
徐慧真皱了皱眉,忽然一拍手道:“等等,我还有一样别人都没有的东西!”
“是什么?”曹志强淡淡的问。
“小菜!”徐慧真道,“我们家家传的小菜!别处没有,只有我这里有的小菜!”
“小菜?”
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