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的，也可以随时来找我请教，除了我自己的一些独门绝活儿外，一般的做菜手艺，我一定不藏着掖着。
其实我跟你说实话吧，在食为天那边吧，我基本不亲自做菜，大部分都是在教徒弟。
然后那边的饭菜呢，九成都是那帮徒弟做的，包括一些包厢的饭菜，也是我监督着那帮徒弟做的。
只是偶尔吧，我才亲自下手做几道菜给客人，那一般也是曹志强或者曹佳佳特意交代的客人才行。
反正按照当初的规矩吧，我在食为天的后厨，主要就是当老师教徒弟，然后饭菜都是徒弟做。
所以啊，我就算真的走了，问题也不大。
总之，我就算走，也只是自己走，不影响食为天，也算好聚好散。”
的确，一开始呢，何雨柱没想过离开食为天，毕竟他在那边工资不错，还有一成干股，干的也挺舒心的。
可耐不住娄晓娥不断的鼓动，尤其还总是拿儿子说事儿。
后来何雨柱一琢磨，的确，他在单位也好，食为天也罢，干的再好，那也是给别人干，他只是个打工的。
可如果自己开餐馆，那他大小也是一个老板了。
要是没有何晓，他也不在乎当不当老板。
但有了何晓这个亲骨肉之后，他也希望儿子长大之后，说起爸爸是干什么的，能脸上有光。
别的不提，老板跟厨子，那确实不一样。
他给别人干，干的再好，在别人眼里也是一厨子。
可给自己的餐馆干，那在别人眼里他就是一老板。
另外，自己的餐馆，将来还可以传给后代，可给别人打工，那就没这回事儿了。
加上娄晓娥又说了，她只投资，不管具体经营，绝对不随便插手餐馆的事儿。
正是想到这些后，何雨柱才真正改变了想法。
就在这时，秦淮茹一皱眉：“你自己走，不带徒弟，那新餐馆怎么办？就靠你一个人？”
“放心好了。”何雨柱笑呵呵道，“我食堂那边还有不少徒弟呢，回头我可以叫他们一块儿去我那干。
说真的，原先呢，我在食为天的时候，就想带着我那帮原先单位食堂的徒弟去了，毕竟食为天的后厨环境好太多，给的工钱也高。
可没办法啊，人家曹志强当初跟我约法三章，说话了让我去食为天只当老师，只能教他给的徒弟，那都是他们厂的职工。
至于我原先单位的那些徒弟啊，只同意我带俩人过来赚个外快，所以我就选了马华跟胖子。
不过后来呢，因为曹志强塞的人太多，而且那些新徒弟的手艺上来后，曹佳佳都是让那帮新徒弟做饭，马华跟胖子插不上手，渐渐也就不去了。
其实我本来就对马华跟胖子他们挺内疚的，现在好了，等我自己开了餐馆，我就可以把马华他们都叫过来。
这样的话，我用的还是原先那帮人，比在食为天更顺手。”
秦淮茹点点头：“这倒是不错，不过说真的，你开餐馆我不介意，可辞职这个事儿你得慎重，毕竟这政策一时一个变化。
要不然，你办个停薪留职算了，万一以后政策变了，还能再回去。”
何雨柱笑呵呵道：“这你放心吧。
其实啊，我也很在乎这个，今天还专门去了一趟大领导家，去看了看他，还特意问过这个事儿。
大领导亲口对我说，这改革开放啊，是一百年不动摇！
你知道这句话有多重要吗？
别看大领导现在彻底退了，可人脉还在啊。
那好多上面的事儿，咱普通老百姓不知道，人家可是门清啊。
咱这就等于提前知道了中央的那什么，对，红头文件啊！
这是很大的干系啊！
那得是多大的信任，才能
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