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豌哨子,过了这些天,就会熟透,那时候的豆荚就会变得老脆,没有如今这般的韧性。
没亲自去摘过豌哨子,这童年,对安宁她们来说,就有些不完整了。
走出院子,两个小娃娃就像放飞了自我,开心的朝着路口跑去。
去把陈石叫了出来,三个小娃娃在村子里的田边地头,摘着豌哨子,哔哔的吹个不停。
玩儿累了,就甩着小胳膊小腿儿,朝着院子里跑去。
捧着茶杯,咕嘟咕嘟的喝着水。
安老爹和安妈妈,散步回来,手里提着一大筐的鸡蛋,鸭蛋,这都是从村民那里买的。
随后,河对面的村民,还送来了一只收拾好的大鹅。.ν.
这都是安老爹给钱买的。
他笑呵呵的道:看到那家人养了几十条大鹅,我索性买了一只,让他收拾干净了送过来,这玩儿烧起来应该很好吃。
老爸哈哈笑道:亲家公,我来安排,今天中午咱们就吃铁锅烧大鹅。
安宁这小吃货,觉得这可是个大大的惊喜,她还没有吃过大鹅呢,比鸭子大,肯定比鸭子好吃。
小娃娃吧嗒着小嘴,很是期待。
这只大鹅净重九斤多,切成块儿,先腌制一会儿,然后汆水去味儿。
说是烧大鹅,其实老爸用做干锅的方法,烧好后鹅肉软嫩,老少皆宜。
厨房外的那口用来炒茶的大锅,这下子物尽其用。
小娃娃们看着大铁锅里的鹅肉,在汤汁里咕嘟嘟的颤动着,闻着那香气,不停的翕动着鼻子,可香了呀。
土豆,青椒,洋葱,花菜,还有魔芋,更是让小屁孩儿们口水直冒。
陈牧已经蒸好了米饭,就等着这铁锅烧大鹅了。
秦老爷子嘛,当然是得在这里尝一尝咯,有道是:莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
陈牧把一个大桌子抬了出来,中间能够放一个不锈钢大锅,是专门为了吃这种大锅菜而准备的。
大人小孩儿都挑菜也特别方便。
当老爸把烧好的大鹅装盆,放在桌上的时候,小娃娃们拍着巴掌欢呼起来,忙不迭的去端碗拿筷子。
安宁上桌的时候,咯咯的笑了起来:粑粑,今天小叔叔没有来呀,唉,太可惜啦。
这样,我就能帮他多吃一点儿啦。