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客们,他们只吃老师傅捏的寿司,你换个人捏,人家不吃的,而且还会认为你们这家店不尊重顾客呢!”
“靠,有这么变态吗!”祁翔惊呼道:“吃个饭,还能吃到如此严肃的地步?”
“你知道日本寿司之神小野二郎吗?”陈思问了祁翔一个问题,但是另外三人也和祁翔一齐摇头,陈思便为他们解释说:“小野二郎,曾经的日本寿司之神,捏了一辈子寿司,他的寿司店,被评为是米其林三星级寿司店,
但是他的寿司店极其普通、极其朴素,店内只有10个座位,而且还是很破旧的样子。但就是这样,你要想吃他老人家捏的寿司,你得提前一个月预约,而你进了他的寿司店,你只有15分钟的用餐时间,15分一过,你就得立马走人,为其他顾客腾空间了!”
四名队友再次一齐惊叹:“靠!有这么变态吗!这个小野二郎,他到底牛逼在何处?”
“工匠精神,就是被吹得神乎其神的工匠精神。”陈思继续讲述道:“这小野二郎呢,他工作非常认真,也非常严格,非常自律,他甚至就像是一个机器人那样在工作。他睡觉的时候都带着手套,他基本不与男性握手,他捏寿司神到了什么程度呢,他所捏出来的所有寿司,米粒数量的差异,顶多是四粒米!”
“靠!”四名队友最后一次惊叹:“真神人也!”
陈思和队友们一边等待,一边轻声聊天,等了大约半个小时,鳗鱼寿司终于送上来了,陈思和队友们开始大快朵颐起来,‘欢喜罗汉"杨欢吃了几口寿司,向他的队友们问道:“兄弟们,你们感觉,这老师傅捏出来的昂贵寿司,吃着如何呢?”
“也就那样吧,”祁翔一边品着味道,一边摇了摇头:“不觉得好吃在哪里,也许,是因为我这个人没有欣赏美食的天赋吧。”
郭江向陈思问道:“思哥,这日本人既然工匠精神那么伟大,为什么,它的经济还能原地踏步三十多年呢?而且,日本似乎是失去了前途和未来,现在啊,除了汽车产业,日本已经没什么拿得出手的了!……”
“日本的汽车产业,也快嗝屁了!”汽车爱好者祁翔抢着说道:“最近四十年来,日本人可谓是手气奇臭无比,他们点出来的科技树,点啥啥没前途,比如说汽车,他们当年就点了氢能源的科技树,结果中美两强重点发展电动汽车去了,
在不久的将来,日本燃油车肯定会被中美电动车碾压式赶出市场的,就像当年,日本那一大票产品-相机、随身听之类的,通通被智能手机给碾压式赶出了市场。”
“我们中国有句老话,叫作-‘成也萧何败萧何",”陈思沉思了一番,才回答道:“我想,这句话也同样适用于日本吧-‘成也工匠精神,败也工匠精神"。我一直都认为,任何事情,都具有两面性,工匠精神也是如此。
工匠精神固然给日本制造带来了精益求精的美好名声,但同时,工匠精神也限制了日本人的创新意识,更大大限制了日本年轻人的发展空间。就比如说我们刚刚看到的那位四十岁厨师,在寿司店里,有老师傅压着,他都四十岁了,还没资格亲手捏寿司,但他要想出去创业的话,嘿嘿,这在日本几乎就是死路一条。
所以,中国和美国的年轻人,可以搞出来‘非死不可"和‘拼夕夕"这样的伟大企业,但是日本的年轻人,这三十多年来,却只能一如既往地当废宅,日本的年轻人被老前辈们压得死死的,毫无出头机会,这其中,工匠精神,也要负一定的责任吧。”
陈思讲完之后,四名队员听得连连点头,他们一边消化着口中摄入的美食,一边消化着耳中听到的知识,这一阶段消化完毕,郭江又认真说道:“日本体育圈也经常喊着工匠精神培养球员呢,而这一届日本u20,也被誉为是日本篮球圈四十年工匠精神的结晶,周六就要对阵日本u20了,我
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