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李泰听到这话后，忍不住便指着柳仲礼笑语道：“称贤何必言陶朱，柳侯治事亦功力不浅啊！饮茗之风普及此乡未久，柳侯竟然已经有查并因之得利。”
饮茶之风虽然源远流长，但直到隋唐之际才兴盛起来，而茶叶作为一种重要的外贸商品，则就一直到宋明时期才奠定起来。而李泰之前在兴建师佛寺的时候，便已经有意用宗教仪式在稽胡当中推广饮茶的习俗，几年时间下来也是略有成效。
他在山南的时候，已经开始进行茶叶的种植与品种改良，并且也在将之当作重要的商品向关中以及其他地区进行推广，不只是为了单纯的牟利，也是希望能够借此加强区域之间的文化风尚和饮食习惯上的交流。
没想到在这西河郡中，柳仲礼也是无师自通的感受到这股风潮，并且已经展开了以谋利为目的的本土化经营，不得不说这商业嗅觉也是很灵敏的。