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了家主。
“呵呵,放心,以后的日子会更好。”夏雨哈哈大笑。
做为穿越党,他这辈子都不会缺钱,既如此,对一家人干吗还抠抠索索的,没得丢人。
“好了,张玉,屏儿,走,咱们去厨房。”弄好了铁锅,夏雨马上迫不及待的便杀向厨房,准备一展身手。
到得厨房,便见足有百来平的大厨房,十几个厨娘和下人正在穿梭忙碌。
今日,不仅要准备好整个公府一百多号人的年夜饭,还要制作各式点心、零食,任务可不轻。
“公爷吉祥。您咋来了?”一个足有小两百的胖厨娘一见夏雨,连忙殷勤的迎上来问安。
这是府中厨房的主事,大伙都叫其张娘子,据说厨艺很是了得。
当然,以夏雨尝遍了后世美食的挑剔味蕾来看,这位张娘子的手段,呃,其实很一般。
“呃,找个合适的灶台,帮我把这口锅架上。”夏雨吩咐道。
“这是?”张娘子一看‘锅,这怪模怪样的东西,也是愣住了。
“别多问,去准备。”夏雨摆摆手。
“是,公爷。”张娘子不敢多问,她不过一下人,在家主面前,也就是个蚂蚁般的人物。
不多会,张娘子寻了个合适的大号灶台,张玉把铁锅架了上去。
这玩意太重,他端了半天,累得半死。
夏雨瞅了瞅尺寸,蛮合适,便吩咐张娘子道:“去,准备一些羊油、茱萸、大蒜、葱、姜、料酒,还有肥鸡、鸡蛋、菠菜、胡瓜(黄瓜),本公爷要亲自做几个菜尝尝。”
啥!?
此话一出,整个厨房都惊了。
“公爷,万万使不得。”张娘子一脸惊慌:“俗话说得好,君子远庖厨,这等贱事,让小人等做便好。”
“你们做不了。”夏雨摆摆手,炒菜你们会吗?
张娘子一脸涨红,感觉受到了极大污辱,扑通一声跪倒,便自哽咽道:“公爷,若是嫌弃小人厨艺不佳,便请明言,小人自去。”
她张娘子的厨艺,在长安城也是有一号的。
若是被人知道,家主嫌弃她厨艺不行,竟是气得要亲自下厨,她以后也别想在长安混了。
夏雨一阵无语,温言安慰道:“我要做的菜,天下无双,前所未见,你不会也是正常。”….
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“好了,我没有嫌弃你厨艺的意思,还是快准备吧。”
张玉也不耐烦道:“少废话!你这等人,也值得公爷骗你不成?还不快去准备了来。”
张娘子一听,倒也觉得有理。
她一蝼蚁般的下人,夏雨堂堂公爷,没理由哄骗她。可公爷文曲星似的人物,也会做菜?
虽然满腹狐疑,但张娘子不敢怠慢,赶紧让下人准备了来。
见东西备好,夏雨于是兴奋的撸起袖子。
前世,父母忙不过来时,他就经常自己掌勺做饭吃。
别说,厨艺方面,他还挺有那么一点天份。做的菜,父母亲朋都夸有职业大厨的水平。
于是,夏雨提起菜刀,在一众人狐疑的目光下开始备菜。
将葱、姜、蒜切碎,将黄瓜切片,将菠菜切段,将肥鸡剁块……刀法熟练,似行云流水。
众人都看得呆了,这娴熟的刀法,可是做不了假,一看就知道厨艺了得!
随即,夏雨下令生火,待铁锅温热,便加入羊油、葱、姜、蒜、茱萸爆香,然后倒入鸡块……
不多会,一道大唐简化版炒鸡便大功告成。
厨房中,一时浓香四溢。
众人纷纷馋得大咽口水的同时,也是目瞪口呆,因为这般做法和风味确实闻所未闻。
夏雨用瓷盘将炒鸡盛起,深深一闻:香,就是这个味!
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