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味道的做法，而能够保持食材本身味道的，有两种做法，一种是清蒸，另外一种则是生腌！
抬头看了一眼对面的姜竹和姜兰，林云预测，如果不出意外的话，对方应该会选择清蒸！
这么一来，从做法上面，林云就瞬间陷入了劣势！
倒不是说红烧不如清蒸，而是清蒸的做法，更符合温城人的口味。如此，姜家的菜肴，显然更容易得到评委的倾心。
不过……
到底是大师霍明阳，他有专门独特的巧妙方法，解决香辣做法难以保留食材本身口感的问题。
林云把所有食材挑选好之后，简单处理了蛏子本身泥沙的问题。
这个过程，大概是两三分钟。
处理完毕，林云已经开始起火烹饪。
而反观姜竹和姜兰，这俩兄妹竟然才刚刚把上好的蛏子挑选完毕！
姜兰再次白眼一翻：“这就开始烹饪了？”
“这又不是速度比赛，像他这么急功近利，我要是输了的话，我特么愿意拜他为师，甘愿做他的奴仆！”
“但显然，这是不可能的事……”
姜兰再次摇头：“不堪，太不堪了！”
“没想到霍家弟子的水平，已经下降到这种程度。早知如此，我就不应该把霍家作为我的对手！”
姜竹也大失所望。
“我要是输了，我不如跳粪坑淹死算了。”说完，姜竹也不再关注林云，因为林云不值得关注。