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分家后,我带空间逃荒养弟弟

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第119章 摘桂花(2/2)
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个弟妹吗?”

    秋山哀怨的看着田安:“全村都知道我可想要一个弟妹了。”

    田安想了想道:“你要是相信我,就带你娘来我给她看看。”

    秋山一脸你别开玩笑的表情,没当一回事。

    田安耸了耸肩,你不信就算了,到时候别后悔就行了。

    把桂花带回来后,田安和邓雪带着小狗蛋开始把桂花摘干净。

    桂花是摇下来的,里面还掺着不少树叶小树枝什么的,得把杂质都捡出来才能用。

    桂花小,超级难捡,她们又摘的多,开始是三个人在捡。

    小狗蛋就是个打酱油的,田安速度也慢,就邓雪一个主力。捡了半天也没捡多少。

    后面连春兮和秦婆婆她们也来帮忙了。春兮先用筛子把桂花里的花蒂和枯萎的都筛出来,然后再由大家来把好的都捡出来。

    人多速度快,这回没多久就弄好了。用清水洗干净后,又用簸箕摊开晾干水分。

    田安取出一部分准备做成糖桂花,剩下的晒干等着做桂花糕和桂花米酿。

    做糖桂花酱的方法很简单。田安把锅子洗干净后加入清水和老冰糖,用小火熬成糖水。

    自从邓雪跟着田安以后,就变成打杂的了,田安做什么她就在旁边帮着打下手。知道田安喜欢做菜她还特意去跟人学过烧火。

    因此还练就了一手炉火纯青的烧火技能。比如这会儿田安说要小火,她立马就把火控下来了。

    田安看了看锅里的糖水已经熬的粘稠了,便把提前准备好的桂花放进去,搅拌均匀,然后又拿来锅盖盖上。

    要是不盖锅盖,桂花的香味就跑了,做出来的糖桂花便没那么香了。

    估计着时间差不多了,田安打开锅盖搅拌了一下,就把桂花盛到碗里来了。刚熬好的桂花还是金黄色的,等晾凉了以后颜色就变深了。

    桂花酱晾凉了以后田安又找来蜂蜜加进去,搅拌均匀后香喷喷的糖桂花酱就做好了。用干净的罐子保存起来随时想吃随时取。

    做完糖桂花酱后田安又去看了院子里晒着的桂花。太阳大,到晚上应该就干了。

    陈强这段时间表现的还不错,地里的事情和罗老头他们商量着处理,庄稼该收的收该种的种,账本让刘汇详细的做好了,没让她操心。@精华书阁

    院子里的菊花也让人打了架子,一层层的放好,看上去赏心悦目。

    前两天还焉头巴脑的菊花,因为加了空间土,又去了枯叶。这会儿看着精神多了,照这个势头,中秋前几天就能拿出去卖了。
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