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茶滘往事

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第一百四十八章:足部揉茶(1/2)
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    江皓忙碌的穿梭在厂区车间里,心事重重的严肃模样让员工们都不敢靠近。

    自那晚茶室对茶厂未来的发展谈得不欢而散后,江皓和陈龙几乎都处于完全不交流的状态,李钰看在眼里,心里着急却也没有办法,这事关茶庄和茶厂的发展问题,而且他们的分歧太大,陈龙看似喜欢冒险的人,实则一直以来都是固守家族的准则,步子都不敢迈太大。江皓看起来像循规蹈矩,一点也不像会冒险的人,却一直在追求革新和大胆改变,哪怕这些事情在旁人看来风险巨大。

    两个人的差异,就这样赤裸裸的暴露出来,成为了横亘在彼此之间最大的鸿沟。

    江皓甩了甩头,试图不去想这些糟心事,既然无法解决的事情,那就先放放,做好眼前事,或许还能有转机。

    本想去看看那批半成品的绿茶炒制进度,前脚刚出门口,就听见揉捻车间传来异响,不同于平常的寂静,声音里透着躁动不安的情绪。

    快步走到揉捻车间,江皓进去一看,所有工人都停下了工作,站在揉捻机前惶恐不安的讨论着。

    那些在竹箩里的还是刚杀青完还冒着热气的绿茶揉捻机里都放着揉捻到一半,茶碎都夹在里面,江皓拿起周转卡看了眼客户名称,原来是山西刘总的订单,这批货按合同交期规定,三天后就得交货了。

    “这机器怎么回事?跳闸了吗?”

    江皓一边说,一边快步走到总闸旁观看,奇怪的是,总闸好好的,保险丝也并没有被烧。

    “江总,这揉捻机啊,刚才突然一台接一台的停了,都不知道搞什么。”

    “对啊,刚才放完茶叶进去就这样了。”

    工人们一个个七嘴八舌的吐槽着,他们虽然是计时工人,但如果货不准时出,是跟他们的完成业绩挂钩的,任务完成不达标,他们这个月工资可得泡汤了。.

    窘迫,僵持,不安在持续发酵着。

    所有人只能看着江皓,毕竟这批揉捻机是江皓主导买回来的,算起来用了才两年多,但同时出故障,这个概率也未免太低了。

    一个个都像江皓投去求助的眼神,似乎他有力挽狂澜的能力。

    “江总,您找找方法,我们这个月食粥还是食饭就看你了。”

    揉捻车间的主任额头都冒汗了,只能一边擦汗一边哀求着。

    江皓顾不上给他们过多宽慰,这批机器当时去外地购买进来的,技术人员还帮忙调试好,一直用到现在都没什么大问题,但这才两年,如果坏一两台还好说,同都停顿,这问题就真的多少说不过去了。

    江皓蹲下来检查了下每部揉捻机的通电情况,又看了下底下零件,都没有什么异常。

    踱步来踱步去,他想了想对策,再看了几眼着急的众人。

    “这样,我去联系厂家过来维修,这批货没记错的话,交期是三天后,但杀青后的茶叶不能晾着,热度一旦没了,这茶汁揉捻就不充分,这批茶叶不但品质受损,分分钟得废了。所以,所有人把现有的茶叶用原始的手工做法完成揉捻工序。”

    每个人都在听江皓发号施令,话音刚落,揉捻车间主任就说:“手工?可是茶叶手工揉捻,揉是让茶叶成条,捻是使茶叶细胞破碎,挤出茶汁,利于茶叶外形成型,但要让茶汁充分捻出,茶叶尽快成形,单单用手的力度跟不上啊。”

    江皓细细想了下,就记起当年张武教采茶工人们的老方法。

    “用手力度自然是不够的,要上脚。”江皓说。

    “天啊,上脚,这多不卫生,要是让同行知道,咱们这口碑就完了。”

    “但不用脚,这机器一时三刻修不好,可耽误交期啊。”

    ......

    你一言我一语的争论不休在整个空间熙攘起来。

    江皓一直知道有用脚揉捻茶叶的
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