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，现在这些东西是没有说服力，但我把它们煮出来之后，兴许你会改观。”陆宛君对于自己的手艺还是很有自信的。
确认准备工作已经完成后，陆宛君才叫大家帮着把东西搬上牛车。
虽然县衙距离海边并不是很远，但她们今天弄的海货并不少，不好徒手搬运，必须得用上牛车。
关于这头牛的归属问题，大家昨天便已经考虑好了。她们不准备继续养下去，等过两天逢圩日的时候，看看能不能把它给卖掉。
毕竟这牛的食量不小，每天要吃大量草。而且它吃得多拉得也多，天天都要拉好几坨大如锅盖的牛粪，处理起来也是个不小的麻烦。
至于板车，反正还可以人力拉行使用，就暂时留下来，方便日后搬运之类的。
陆家人的住所就在县衙后边，看着挺宽敞明亮的。然而里边却极其简陋，除了几件老家具和部分日用品外，别无他物。
为了凸显气氛，体现一下县令爷的心意，傍晚请客吃饭是在衙门里，但饭菜是从家里提前做好再送过去。
“宛君，我们现在要做什么？”看着这些没见过的海物，陆知秋不知该如何下手。
陆宛君没有回答他，而是先看了看凌乱的院子，整理了一下头绪。
幸好她一早便把要买的配料写下来，并和柳娴月去集市采买回来，不至于现在手忙脚乱。
“这样吧，嫂子负责剁蒜末，并把我买回来的辣椒和孜然捣碎成粉，接着把海带洗干净，一半切成细丝，一半切成粗丝。”
“大哥和二哥负责把那些章鱼切成小块，并用钳子把那些海螺蛳的尾部给剪掉。”
“至于爹，你先把这些生蚝简单洗一下，我待会先把它们煮一下，等它们开口后，你再把它们的壳去掉，我准备弄成烤生蚝。”
今晚的菜很丰富，有海带黄豆筒骨汤，凉拌海带丝，煎海鱼，爆炒蛤蜊，清蒸青蟹，蒜蓉蒸扇贝，香酥炸虾和麻辣海螺蛳。
除此之外，还有碳烤生蚝、烤章鱼串、烤海虾。
趁大家都在忙活，陆宛君先把部分海虾去头去虾胃，并在它们的背上划一刀，然后腌制一小会儿。
见海带洗干净了，她便开始炖汤。用海带煲的黄豆筒骨汤，味道甘甜鲜美，让人回味无穷。
那些切成细丝的海带，先用水煮一会儿，然后捞起来控水，再加入糖盐酱醋和辣椒末，便可以食用了。