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或者上锅蒸，都是童年时菜谱必备。
“马上进腊月了，要腌咸肉灌香肠了，李叶你要不要腌？”吃饭时赵晓燕问道。
“对哦，该腌腊肉了。”李叶一拍脑袋。
“我准备过两天去灌香肠。”
“你帮我弄一点，鸡、鱼、肉什么的我去买。”
腌肉还得是土鸡土猪。
家里的鸡和鹅还太小，李叶来到村里的陶大妈，她家喂了四十多只鸡。
都是在屋前屋后自己找草籽虫子吃的走地鸡。
李叶买了3只母鸡用来腌，还买了一公一母回去烧着吃。
“陶大妈，5只，一共多少钱？”
“哦，公鸡一只是吧？你给400得了。”陶大妈擦着手道。
“啊？”李叶吃了一惊。
不是觉得贵，而是太便宜了。
之前在镇上买的土鸡，一斤也要30多，他抓的这几只，最小的也有3斤重了。
按市面价这就要500多了。
“都是家门口的，不会收你贵。”陶大妈笑道。
“不是贵，是便宜了，陶大妈你该收多少收多少。”李叶有些不好意思。
“没事，上次到你那干活还挣了3百多4百，这点不算啥。”
“嗨，你帮忙拿钱不是应该的么，一码归一码，给你500。”李叶掏出钱包。
“哎呀跟我客气什么，我家女婿跟你关系也好，从小都当自家小孩看的，家养的鸡又不费饲料！”
陶大妈没接那张红票票。
陶大妈的女婿正是陶老二，他老婆许美丽是陶大妈的二丫头。
“陶大妈……”
“行了，就这样，下次有活干算上大妈就行了。”陶大妈挥挥手。
“那行吧。”李叶只好收回钱。
出门正看到章黑皮走了过来。
“哟，这不是李老板么？买鸡啊？你农场不是有鸡？”章黑皮皮笑肉不笑地打招呼。
“家里鸡还小。”李叶淡淡回了一句。
“让鸡吃你的菜嘛，你的菜那么好，鸡吃了还不得变成凤凰？”章黑皮笑道。
“呵呵。”李叶脚步没停，没再理他。
“哎急着走干嘛？”章黑皮还想再刺他两句，李叶却自顾自走了。
“切！神气什么，不就是个农民！陶大妈在家啊，卖我只鸡呗，放心，不赊账……”
李叶把鸡放三轮车斗里，去打听好的一家买猪肉。
镇上有肉店有肉摊，但大多数都是养猪场出来的猪，没有土猪肉好吃。
村里倒是有不少人养猪，但那是年猪，人们还是习惯在过年前杀。
这户人家养的猪多，有七八头，平时喂的都糠喂猪草和剩菜剩饭，有时还放出去遛达。
不喂饲料和添加剂，所以肉香。
李叶过去时，已经两头猪杀好了摆在院子里的案板上，老强父子俩正在清扫院子。
“老强大爷，麻烦给我称点肉。”
“哦，来了。”老强看了看李叶，觉得有些面熟。
都是同村人，应当都是见过的，所以李叶看他们也面熟。
“我要十斤前夹，十肉，两个后腿，四个蹄子，一个头，心肝肺，排骨也来点，哦，尾巴要4个。”
“你干脆要一整头算了。”老强一脸黑线。