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,那就是……
卧槽!
李出尘前不久还和孟翔吐槽魔都的小笼包价格昂贵的离谱,但和这羊肉泡馍比起来,简直不能相提并论。李出尘无法用言语来形容此刻的心情,和孟翔一样,最终心头只能一句“卧槽”。
厨师服的大汉早就习惯了旁人来店里的惊诧模样,嘿嘿一笑,很是绅士的一挥手问道:“请问二位还要点餐吗?”
“老板,你这羊肉泡馍可有讲究?能否和我二人说道说道?”孟翔反问了一句。事出反常必有妖,贵总有贵的道理,且不妨听听,权当增广见闻好了。孟翔心里如此想着,看着那老板,听听这其中的奥妙。
老板脱下了厨师帽,摸着自己那光秃秃的“大卤蛋”,嘿嘿笑道:“来额店中,闻价而走的至少一半;听完介绍再走的几乎九成九。额的小店开张三年,只接过一单,你确定还要听我介绍吗?”
李出尘见多识广,此时淡定的一撩衣摆,重新坐了下来,嘴上小声嘀咕着,“小爷走南闯北多年,还就真没见过这么夸张的买卖,老板你倒是说说看。”
老板乐呵呵的从柜台里走出来,来到两人面前,两人看着老板感觉压力很大。老板坐在柜台前不觉得很高,此时站在两人面前就和座山似的,又高又宽,那身材就好比姚明的身高加上奥尼尔的体格。
“老板你还是坐下来吧……脖子酸……”孟翔好半天蹦出一句。
老板从善如流,坐在两人对面,许是长时间没有客人,老板颇有说书人的架势,张口就是“在后周年间……”
老板唾沫星子四溅,阴阳顿挫的讲着羊肉泡馍的来历。赵匡胤落魄之时干馍难以下咽,央求路边羊肉铺老板一碗羊汤,泡软干馍好下咽。当时吃的热火朝天,难以忘怀,十年后当了皇帝又一次路过这家羊肉铺,又吃了一碗羊汤泡馍。这就是羊肉泡馍的故事。
许多美食的由来都是一个套路,编个年代久远的故事,增加美食的文化底蕴,这东西的价值就高了,就和荔浦芋头、珍珠翡翠白玉汤一个道理。故事很老套,是不是真的就无所谓了。老板故事讲的很生动,就算是老套路的故事,但孟翔和李出尘依然听得津津有味。
故事讲完了,孟翔和李出尘都有些意犹未尽,但回味了一会儿,又觉得哪里不对。
“老板,您这故事虽然不错,但还是没介绍这价格为啥这么贵的原因啊……”孟翔琢磨了一会儿终于反应过来。
“哈哈哈哈……”老板摸着光头仰头大笑了几声,接着说,“别急别急,价格和故事还真分不开。是不是觉得故事很老套,都是美食+故事的套路?”
老板把自己的心里话都说出来了,孟翔不自觉地点了点头。
“那我就讲另一个版本的故事也许你们就知道其中缘由了……”老板说这话的时候似乎有些惆怅,轻叹了口气,“若周世宗柴荣不死,焉有赵太祖之崛起乎……”
“赵匡胤吃了羊肉泡馍之后,才有了之后的奇遇,一路高升,直上云霄。柴荣暴毙之后,赵匡胤才能黄袍加身。这一切的源头都在这羊肉泡馍上啊!”
“那干馍是赵匡胤自带的干粮,所以真正起作用的当然是这羊汤了。这就是额这家店真正的价值所在,二位明白没?”
“到底是羊贵,还是汤贵,老板你倒是给个实诚话啊!”
老板笑而不语,抱着手坐着,一脸神秘的样子。
“您这羊汤是现熬的,还是用的高汤?”孟翔提了一嘴。
“哎……开张吃三年,三年不开张啊……”老板没有故作神秘了,继续说道,“看在你们是我听完故事后还能提问的份上,我给你们看看我的羊和汤,如果你们眼拙看不出来,那我也没辙了。”
老板说完带着两人走进了后厨,指着一个冒着丝丝热气的大锅说,这就是汤。接着老板又撇了撇
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