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为此，她还特意从空间里弄了点干冰，配合一座根雕菜盘，让冷气从雕成悬崖的顶上缓缓流淌而出，结合卤肉码成小山状的凉菜，形成云山雾绕的瀑布景观。
黎师傅看到这道菜，眼睛便怎么也拔不开了。
他不明白那层冷雾因何而出，又为何能保持许久不散，且不是向上升腾，反而是向下流淌的。
顿时他心里已经好奇到不行。
还未等动筷，就缠着苏依让她说明。
苏依不晓得要怎么和一个古人解释干冰的构成，只能说是她的独门秘方做出来的东西。
黎师傅显然不尽信，认为是苏依有所保留。
但他也不生气，毕竟哪个做厨的手里没点安身立命的秘方啊，只说将来如果用到的话，想跟她买。
这苏依倒是没意见，还说只要用的不多的话，送他一些也无妨，
黎师傅这才觉得心里舒坦了许多。
鉴赏完菜肴的色、香、形、器、意，最后便是到尝味的环节了。
所有菜品一一尝下来，黎师傅久久没出声，捏着筷子神情有些恍惚。
苏依伸手在他眼前晃了晃，“完了，这老爷子莫不是傻了。”
“你才傻了呢！”
黎师傅笑骂着轻拍开她的手，继而转为严峻道：“按理说这些菜肴无可挑剔，立意也尤为新颖，独树一帜。”
“但想要和崔涂在味道上一较高下，只怕也是难分伯仲，好在你们只比拼烤物一项，若你想赢过他，可从你拿手的新奇味道上下功夫。”
说着，他筷子比了比桌上其中的一盘菜。
苏依顺着他筷子看过去，是一道凉拌菜，柠香芥辣拌去骨鹅掌。
以芥末入菜，这个时代还不曾有过。
山葵是制作芥末的主要原料，在古代偶尔只被大夫用来搭配药油外用，缓解风湿疼痛一类的病症。
而且山葵不易得，知道用来入药和入菜的人也不多。
她能用到新鲜山葵做芥末，还是仰赖逸亲王给找来的。
逸亲王什么稀奇古怪的动植物都喜欢收集。
上次孩子们白在他那得了两只指猴，苏依觉得胖子有点坑，就做了一些特别的小吃，让逸亲王世子给逸亲王和王妃带了回去，以聊表谢意。
那些小吃中，就有芥末做的东西。
当然，她当时是花积分在系统商城换的一些青芥辣膏。
哪知逸亲王吃了之后十分上头，竟亲自跑到酒楼来找她。