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神级吃货荒岛求生

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第495章 三选一(3/3)
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被香死和撑死的,毒死是不存在的。

    说着,唐铭寒铁菜刀明光一闪,顿时切下了眼镜王蛇的蛇头。

    让唐铭搭几个大铁锅烧水后,唐铭切腹开始挖蛇的内脏。

    除了蛇胆之外,其余内脏连带蛇头一起,统统丢在一个土坑里。

    毒蛇的内脏和蛇头里的獠牙,都带毒素,不仅要扔,以防万一,待会还得烧一下,这些早在做蛇之前,唐铭就都准备好了。

    跟着,唐铭用大量盐涂在斩下蛇头的部位后,将肌肉中神经还在微微扭动的蛇躯,用刀口缓缓切割蛇皮。

    并不是简单地切皮,更不能扒。

    而是用相当沉稳的刀工,稳准狠地操作,去皮却不流一滴血的割下蛇皮。

    蛇肉,尤其是野生蛇肉,最可怕并不是这条蛇本身有毒没毒,只要内脏的毒腺和獠牙去除干净,是不会沾染到蛇毒。

    蛇肉里,最可怕的,是蛇身上的寄生虫。

    哪怕就是养殖场里的蛇,体内也有无数寄生虫存在,而野生的就不用说,成千上万都只是毛毛雨。

    而这些寄生虫,有百分之九十九,都集中在蛇皮和蛇肉相连的地方,以蛇血为生。

    所以剥蛇皮,尤其是野生蛇,最有效去除寄生虫的方法,不是锅里煮多久能杀死寄生虫。

    寄生虫死了,尸体照样在汤里。

    虽然煮透吃了也不会有事,但在唐铭看来,那样会坏了汤的口味。

    所以唐铭此刻,扒皮不见血,不仅是为了待会冲洗掉寄生虫,更多是为了保证蛇羹的纯正口味。

    很快,眼睛王蛇的蛇皮就被唐铭彻底褪去了。

    也没急着去洗。

    唐铭再次拿起了旁边另一条尖吻腹蛇。

    也就是俗称蛇。

    --

    作者有话说:

    别看还是两章但是字数多了很多哈
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