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，谭大妈已经不需要用酒楼来对付高家，所以打算将酒楼放手给莫焦莫律两兄弟来做。
让谭老爹特地送来了漏掉的酒楼地契，前两日谭大妈和谭老爹将整个酒楼送给了他们，而且不分成。
唯一的两个要求，一是言家菜谱不能外传，除了谭家和莫家之外谁也不能接手，就像莫焦莫律给谭家的染布秘方一样。
二是，一定要用心做菜，不能坏了言家的名声。
这些对莫焦莫律来说并不难，不过他们心里还是有些过意不去，打算以后将每年酒楼的收入分三成给谭家。
谭老爹没同意，但是也没拒绝，将地契给他们之后，准备走。
正要离开的时候，莫律叫住他说道：“谭伯伯，要不把这位素柔姑娘留下吧，正巧我们酒楼也缺人手。”