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很鲜，很嫩，稍有不慎，四周就裂开了。
所以酿的时候全程要用手指轻轻围住豆腐，免得边边角角裂开了。
熟能生巧，蒋非这一手酿豆腐的功夫，是酿过很多豆腐练出来的。
有了蒋非的加入，速度一下子快了起来，两人很快把豆腐酿好了。
说要多整两个菜庆祝一下，除了酿豆腐，陈小梅还做了可乐鸡翅和糖醋排骨，以及番茄毛豆肉末汤。
最后再炒一碟青菜。
担心做太多吃不完，每样菜的份量都不多。
番茄毛豆肉末汤很开胃，饭前喝一碗，他们两大人一小孩成功把四菜一汤消灭了。
碗筷刚放下，陈小梅便催着蒋非出发，赶紧把鹌鹑蛋给芳姐盐焗店送过去。
“行，我给严老板发个信息，现在过去。”
蒋非拿了头盔和摩托车钥匙，提上鹌鹑蛋出门。
这时天已经完全暗了下来。
村里没有城市十色的霓虹，只有一户户人家的点点灯光，从窗户里、从敞开的大门里透了出来。
晚上不像白天那么闷热，一丝丝凉风吹过，夹杂着些许花的香气扑面而来。
蒋非来到镇上，在芳姐盐焗店门前停了车。
芳姐盐焗店还亮着灯，严老板一家子都在店里。
他们面前放着个小黑板，严红拿着粉笔往上写字，把明天要新增的鹌鹑蛋加上去。
“哎呀，还是写得不好看。”严红退后一步，左看右看，有些不满意。
“我觉得可以了，比之前几次好看了，就这样吧。”刘月芳见女儿想要擦掉重写，赶紧阻止。
“听你妈妈的，这个行。”严信拍板说道。
蒋非走近时瞥了一眼，小黑板的最下面一行，用红色的粉笔写着:盐焗鹌鹑蛋19元/斤。
“严老板，我送鹌鹑蛋过来了。”见他们没有注意到自己进来，蒋非开口喊道。
“小非来了。”严信转身接过他手里提着的鹌鹑蛋，问道，“今天有多少？”
“。”蒋非答道。
他在微信上已经跟严信说了，鹌鹑们刚开始下蛋，这两天的量可能不多。
刚好严信也想要一个星期的适应期，先试试水，看看行情。
“这个数量刚好，不多不少，麻烦小非晚上还特意给我们送过来。”严信笑着说道。
“不麻烦，吃完饭出来兜一圈风，感觉还不错。”
“坐下喝杯茶啊。”刘月芳拿了茶叶出来。
“不了，女儿在家里等我回去呢，祝你们明天新品大卖。”蒋非婉拒了。
又来回客气了几句，蒋非骑上摩托车，乘着夜色回家。