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马又开心了。
众小娃们分到了糖膏,尝过后,两眼都快失去了魂一般,甚是享受。
反观小疯子。
拿着手中分到的糖膏,浅浅的舔了一下后,脸庞上的笑容,都快把他给淹没了。
没过一会儿。
下人依着李冲元的交待,开始把锅中的糖糊糊往着木盒里舀。
一个个的木盒,摆在冷风之中吹。
下午。
李冲元依着前世的记忆,做了一回糖饼子。
乔慧一直跟着李冲元学着做红糖糍粑,李冲元做完一回后,乔慧就能熟练的上手了。
当婉儿和小疯子二人吃过红糖糍粑之后。
二人直呼李冲元是厨神。..
哪怕就是乔慧也是如此夸赞起李冲元来,这让李冲元的老脸,实在没地方搁了。
前世身为赣省人。
估计最拿手的就是糍粑了。
而李冲元来到这个时代后,糍粑这玩意反到是从来没有做过,要不是这一次制红糖,李冲元估计都想不起糍粑来。
红糖糍粑,在李冲元前世的老家,如家中有喜事,那必然会做一道红糖糍粑以此来招待客人,以表吉利。
当然。
特别是家中添丁进口了,这红糖糍粑绝对不会少。
不过,现代因为条件便利了,生活条件也好了,这红糖糍粑到现在会做的人也越来越少了。
有了红糖。
李冲元还特意为李渊这小老头,做了一道养胃的红糖鸡蛋,让李渊这小老头也感受一下月子餐。
当然。
红糖鸡蛋不只是适合女人坐月子吃的,同样,也适合老人,体弱者,或者大病初愈者食用的。
红糖鸡蛋可以增加能量,活络气血,加快血液循环,具有活血补血的作用。
而这道甜品,对于李渊来说,最为适合不过了。
甚至。
婉儿等人吃过红糖鸡蛋之后,也喜欢上了这道甜品,直呼着要做好后送回长安给母亲吃。
老夫人那边肯吃要送的。
只不过眼下还是暂时先算了吧,得等红糖制出一些来再送也不迟。
制糖。
制糖。
一连好些天,李冲元都在忙着制糖当中。
而这几天里,村中的小娃就没有离开过。
制糖场所,即暖和,又有糖吃,他们又哪里舍得离开。
几天下来。
一大木盒的红糖块,被一刀刀的切割成小块,一盒盒的码好,堆放在大屋的一楼大厅内。
几日下来。
甘蔗砍的差不多了。
甘蔗本来就没有种植太多,将将一百亩左右。
哪怕甘蔗长得高,但干活的人不少,几天时间下来,也是该到了砍完的时间了。
不过。
甘蔗是差不多砍完了,但这收尾的事情还得做。
甘蔗尖,以及甘蔗头都得留下来做种,这些可丢不得。
而叶子也得留下来贮青,给耕牛食用,自然而然的,这些可不能浪费掉,
“小郎君,甘蔗一百零三亩,每亩产量估计不到四千斤,如此产量的甘蔗,可这糖的产量为何如此之低啊?”当甘蔗一砍完,乔苏跑来跟李冲元汇报了。
李冲元心中其实早就有了一个大概的估算了。
一百零三亩的甘蔗,依着一百亩来计算,甘蔗每亩满打满算就安四千斤计算,总计产了四十万斤。
如果依着前世的甘蔗产量来计算,这着实差的不是一星半点。
前世,李冲元记得,如管理得好,肥上得足,水也足的情况之下,黑皮甘蔗的产量,每亩至少在万斤。
而眼下嘛,青皮甘蔗也比不得黑皮甘蔗,这是其一。
其
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