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我就不在家吃饭了，约了婉儿一起去丰乐楼。”
“好好，最近也难得见你们在一起。我知道官学里学业繁重，功课累人，有时候也要劳逸结合，就和她出去玩玩，散散心吧。只是别太晚回家，记得让阿宝跟着去啊。”
“是，母亲。”芝璐看着她，展开了一副大大的笑脸。
用完午膳，主仆三人一齐上了马车，往丰乐楼而去。车内，兰溪显得有些紧张：“这个菜已经推出去一个月了吧，不知道这个月能分到多少银子？”
芝璐也心下忐忑，天天上学，也不常出门，并不知这个菜的销量如何，合不合这里的口味。她清清嗓子，压着声音问道：“阿宝，你有问你那个朋友，这个菜推得怎么样吗？”
阿宝捏着缰绳，微微回头道：“前段时间在马场，我倒是见过他一次，他支支吾吾的也没说清楚，就说是每天都看见厨房有做这个菜，但包厢里倒是很少见上桌。”
很少上桌？怎么回事？他们觉得不好吃吗？可是邢厨他们，婉儿都说味道很好啊？
“小姐，不会卖不出去吧？我觉得很好吃啊，怎么可能会这样？”兰溪捏着手，担忧地看着芝璐。芝璐撩起帘子，看了一眼窗外说道：“马上到了，等下问问廖掌柜就知道了。”
马车慢慢停进丰乐楼的后院，芝璐从袖口里抽出一方面巾在脸上带好，便打先跳下了车。兰溪阿宝两人跟在她身后，形色匆匆往二楼而去。早有小厮见他们三人前后进来，转身便去找廖掌柜去了。
三人在包厢等了片刻，只见廖掌柜和邢厨正打帘一前一后进来。芝璐起身见礼，见他们两人都噙着笑，也不知结果怎样，但也不好先问，只得等他们开口。
“陈小姐，好久不见。你是住在金陵吗？”廖掌柜一边沏茶一边说道。
“算是吧，有亲戚家在这边。不知今日约我前来，是...?”
“哦，恕我冒昧，只是想问问关于这道菜的来由，因为至今为止，金陵还从未见过如此奇特的菜品。想知道你们那的人是怎么吃的？”
“怎么吃的？”这个问题问的芝璐有些摸不着头脑，只得摸棱两可地说：“这道菜原本是我祖上传下来的，不过是家里边做的小吃食，就是图一乐而已。我们家祖上原是南方的。”
“南方的，我说呢，这京畿乃至京畿周围的客人都说未曾吃过这样的菜。所以上个月推出来时，有些人还不敢下单，但过了几日，等有些客人尝过之后，倒是逐渐慢慢被接受了。”
“那....”芝璐听着也不知这到底是个什么意思，她端起茶杯，浅浅喝一口，沉吟着问道：“那他们如今觉得如何？”
一旁的邢厨接着道：“这个问题，从你来推菜那一日起，我就琢磨很久了。没想到，如今还真是因为这个。”
“对！”廖掌柜双手一拍，道：“这个菜是好吃，但就是不知道怎么吃！我们男人还好，门帘子一关，倒是放开吃。但是妇人家的就不行了，女客们通常面对这一整只鸡无从下手啊，用手撕着吃，都说非常不雅观，你看我，我看你，谁也不敢撩着衣袖伸出第一只手啊。所以有女客们的席面还是点的少。”
“那可以做成鸡块，鸡腿鸡翅呢？”
“鸡腿鸡翅什么的，她们拿着筷子吃着也不方便，不是掉桌上就是掉衣服上。所以这个月的盈利并不是很乐观。”说着，廖掌柜便拿出一个册子递与芝璐。
芝璐接过，翻开查阅，上面全是这个月以来，每天这道菜上桌的数量和金额。翻到最后一页，有已经结算好了的红利，每天都有邢厨和廖掌柜的签字。最后一行是合伙人：陈氏，二。后面留着空。
“二。”芝璐看着这几个数字，心下忖度着，这是自己第一次做生意，这个市场也不了解，并不知道这个行业的盈利标准，没有参照自然也不知道这个成绩如何
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