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东北“马”家

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第40章 供桌上的年味儿(1/2)
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    眼看着就要过年了,转瞬间大大的福字在窗户上挂着。

    家家户户都开始收拾卫生迎接新年,俗话说新年新气象。

    还有的早早就把小灯笼高高挂起。因为海螺姑娘今年和我一起过年。

    我俩也就开始准备年货,最主要的是需要准备供桌上的年货。

    这贡品是很有讲究的,先不说每家的不一样,但是也不会有特别大的区别。

    我这人呢就是觉得无论是人是神帮过我,我就要记一辈子。

    所以无论是人是神我都不能亏待,所以在买贡品的这块还是比较大方的。

    贡品都是单数,所以准备了水果,一只烧鸡,干果好多东西。

    一方猪肉,一个猪肘子,一根猪尾巴,几个排骨,一个猪头。

    这猪也就算有头有尾一点也不少,在这块必须强调一下。

    我家这拼凑的猪都是煮熟的熟食,虽说这一般出马大堂都是放一整头杀好的生猪。

    但是那是地仙的喜好,再说了都成仙了也就没法吃生性的食物了。

    我家区别于别家也在于这肉的贡法上。

    鸡蛋必不可少,蔬菜更是不可获取,鸭子准备上,也算齐全。

    “鸡鸭鱼肉蛋,初雪,你这少了鱼呀!”海螺姑娘数了数我们俩手里的袋子。

    一脸疑惑,确实我家的供桌上少了一位美味佳肴---鱼。

    “你忘了吗?我家有小鱼儿仙,把鱼放上去算杂事儿?”

    我小声仔细的回答者海螺姑娘的问题,我家确实是有一位小鱼仙儿。

    这仙家属于八柱里的一位,是位男仙,长得帅气逼人,不过没有在堂单上。

    一直在暗堂中,这暗堂就是不会摆在明面供奉的仙家,除非我告诉,任何人不知他的存在。

    “那这少了一样,得咋办啊?就不上了吗?”海螺姑娘再次问道。.br>

    “咱一会儿去买馒头的时候看看有没有用面做的鱼形馒头。”

    海螺姑娘点头示意。

    我们走到一家馒头店,这家那是这县城里有名的馒头店。

    眼看过年,这买馒头的人都开始排队了,队形整齐,都挡住别的店面了。

    “我要三十个馒头,最大的那种,再来一个鱼形馒头”我大声在后面喊道。

    就怕前面老板听不见,只见这老板娘摆手示意我知道。

    东西都准备好,我俩也就回家了。

    说道这上供,有人是初一早起,有人是三十早,还有人就像我一样晚上。

    这夜里的十一点到凌晨一点是子时,子时就是算第二天。

    所以一般头天夜里十一点到凌晨零点出生的,如果精确算应该算第二天。

    所以一般我这供都是在子时上,因为啥我自己也不太了解,就觉得他们需要。

    我家是三十那天子时上供,因为我感觉三十的时候我们都吃喝玩乐。

    不能让仙家啥也不干,看着我们吃喝玩乐不是。

    我和海螺姑娘回到家,开始准备子时需要的贡菜。

    我家的佛龛是两个,一面是大堂人马,一面是佛家。

    这佛家是吃素的,所以整体的素材是要准备两份出来的。

    白菜,豆芽,小油菜,芹菜,生菜,全部过水烫一下然后摆两盘。

    两块四四方方的豆腐摆盘,两盘花生、红枣、桂圆、开心果、栗子拼盘。

    两盘各种口味的糖果配上了巧克力。

    把猪、鸡、鸭装好摆盘。

    快到子时的时候,供奉大堂的龛前放了一个大大的餐桌。

    餐桌上放着樱桃、草莓、火龙果、蟠桃、山竹、榴莲、莲雾一共水果。

    小件的水果是成箱摆放,大件的是单数一般都是一个或者三个。

    猪
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