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锦鲤空间:穿到古代逃荒种田

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第93章 真的是有钱了(1/2)
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    木紫蓉虽劝木老太不要卤野猪肉分给一大帮儿孙吃,留着她自己慢慢吃,但老人家执意要卤野猪肉分给儿孙们吃,木紫蓉也不好再劝,只得帮她的忙。

    “奶奶,你的野猪肉在哪里,拿出来我帮你老洗、你老卤,我的卤肉做得还不错,保管你老喜欢吃。”

    “好好好,乖孩子。我这就去拿野猪肉给你!”木老太如今已乐得木紫蓉帮她做事,立即笑着点头,进她睡的帐篷里拿野猪肉。

    很快,木老太就拿着野猪肉出来了,但脸色有点不大好。

    “奶奶,怎么了?”木紫蓉马上关心道。

    老人家刚刚还眉开眼笑的,怎么一会儿的功夫就变脸了。

    “唉!这肉有味道了。”木老太重重叹息了一声,表情惋惜且纠结。

    “你给我闻闻,看味道重不重,还能不能吃。”木紫蓉伸出手。

    木老太马上把肉给木紫蓉,木紫蓉拿起肉放到鼻前细细闻了闻,随即微笑道:“还好味道不重,还能吃,我卤的时候把佐料放重点,就吃不出来了,你老不用郁闷纠结。”

    木老太立刻松开眉头,重展笑颜,用力颔首。

    木紫蓉把野猪肉放入了刚才烧开的水中,洗了起来,洗完后提起来又闻了闻,眼中闪过一抹笑芒。

    味道洗去一些了,卤的时候再放重佐料,就绝对吃不出异味了。

    “我去拿卤肉要用的佐料,你等我一下。”木老太说着,就要往帐篷里去,却被木紫蓉阻止了。

    “奶奶,你等等,不用你去拿佐料,佐料用我那里的,我那里什么佐料都有,很齐,卤肉要佐料齐才好吃。”..

    “好。”木老太笑着答应了。

    孙女要用她那里的佐料,给自己省点佐料,老人家挺高兴的。

    “我回去拿佐料。”

    木紫蓉放下洗干净的野猪肉,回了她家的马车,发现沈秋娘还没有醒,仍旧睡得很香,勾了勾唇角,就进了空间,去超市拿卤肉需要的佐料。

    卤肉要用的佐料非常多,她花了点时间才配齐佐料,出了空间离开马车,回到木老太那里。

    木老太看到孙女抱着一大堆佐料回来,吃了一惊。“好多佐料!卤肉用得着这么多佐料吗!”

    她以前卤肉,最多时也就用四佐料,可孙女手上有十几种佐料。

    “这么多佐料卤出来的肉才好吃。”木紫蓉微笑。“你的砧板和菜刀在哪里,你拿出来我切姜丝。”

    “在我帐篷里,你等我一下,我马上拿出来给你用。”

    木老太跑回她住的帐篷,很快就拿着砧板和菜刀出来给木紫蓉。

    木紫蓉在附近找了块还算平整的石头,把砧板和菜刀放到石头上,然后拿出姜和刮刮,迅速刮干净姜皮后,弄点水把姜洗干净就切起了姜。

    切出一小把姜比后,木紫蓉又把刚才洗干净的野猪肉切成好几半。

    这野猪肉有三斤多,得切成几半才好弄。

    切好野猪肉,木紫蓉向木老太要了能装野猪肉的器具,木老太拿了个小盆给她。

    “你这姜丝原来是腌肉用的。”木老太看到孙女把野猪肉放到小盆里后,又把姜丝扔到了野猪肉上,有些讶异。

    她以前卤网,都不放姜丝腌肉的,应该说她是不腌肉的,洗干净肉后,就做卤汁,做好就放肉进卤汁里煮。

    “嗯,卤肉之前,肉得先用姜丝、花椒、黄酒和酱油腌一下。”

    木紫蓉丢了些花椒在野猪肉上后,紧跟着倒了些黄酒和酱油在野猪肉上。

    “现在开始做卤汁。”木紫蓉把刚才洗卤猪肉的锅里的脏水找地方倒掉后,又去溪边打了大半锅水回来放火上。

    她在水里放了一小块红糖,随即又放了一点花椒、姜丝、和茶叶、香叶、桂皮、干辣椒,还有八角、黄芪、茴香、
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