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状开始挖掘盐田，方方正正一块接一块，民众们就地取材把黏土和海水泡在一起，然后将泡好的黏土一锹一锹戳到盐田里，泥瓦匠用抹子把盐田的泥土沿着地面抹平
一上午的功夫就挖掘出了近10亩盐田，李炀对这个进度也十分的满意：明天多派一些人来把这附近的沙滩全都挖成盐田，观山道长这一亩盐田能产多少盐
观山抬手挠了挠头：这个还真不知道
李炀想了一下：那就先造5百亩挖吧要是不够咱们在挖，观山道长我们这些人对如何制盐可以说是一无所知，盐田该怎么修建就全都依仗着你了
观山应声：东家放心贫道一定竭尽全力
接下来的几天工匠们按着观山的要求建好盐田和结晶池，等涨潮时海水就会灌进盐田里，等到退潮时海水就会留在了盐田里
两天后结晶池内的海水被晒干，底下铺着一层雪白亮晶晶的盐，一名工匠乐的嘴都合不上了，他双手端着雪白的盐快步走了过来，往前颠了一下想让大家尝尝
元奎用手沾了一点盐放进嘴里：不错很咸，你们也快过来尝尝
大牛上前尝了一口盐：观山道长咱们制的盐比为啥会比市面卖的盐要白很多，而且这咸味也要鲜一些
观山漏出些许得意：这是因为咱们在制盐晶的时候放了一些石灰石，把海水里的毒和渣滓给吸掉了，结晶又用干净的水晒洗了一下，所以做出来的盐才会这么白
韩居正上前伸手沾了一点盐，放进嘴里仔细品尝了一下，双眼微微一瞪惊讶的说：这是精盐上好的精盐啊，这可比市面卖的盐那要好太多了，这要拿到市面上出售肯定可以卖一个好价钱
李炀疑惑的问：精盐怎么这盐还有什么说道吗
元奎应声：现在的盐一般分为两种，一种是粗盐向平常人家和市面上卖的都是这种粗盐，第二种就是精盐只有一些富户和王公贵族们才能吃的起这种盐
李炀点了点头“是这样啊”随后问工匠：师傅盐田这回大概制了多少盐
工匠着看盐田大概算了一下：我估摸着怎么也得有20万斤左右吧
李炀听闻后异常的惊讶：师傅你算得准不准啊，这事你可不能瞎说啊
工匠脸上漏出一丝不悦：制盐的时候我算过，大概每50斤海水就可以晒出一斤盐来
听了师傅的话后，李炀自己算了一下500亩盐田应该也差不多，只是自己没有想到制盐产量会这么高，竟然产量挺高那为什么市面上的盐价还会这么贵呢
李松一脸欣喜：老大这些盐要是拿到市面去卖，绝对能卖一个好价钱，有了这些盐咱们的银库里也能充裕一些
李炀应声：老二咱们制盐的初衷是因为盐价太贵，所以咱们才自己制盐能做出这么多盐也是误打误撞，咱们留下够十村和阿兰县民众用的，剩下的全都低价卖到台州城去
观山欣慰的点了点头：东家说的是啊咱们没有盐可以自己制盐，可那些没有条件制盐的民众该怎么办
李松有些不好意识的问：老大那这盐你看卖多少合适
李炀想了一下：那就每斤40枚铜钱吧
李松惊讶的说：40枚铜钱也便宜了，现在粗盐在市面上还要100枚铜钱一斤呢，那更何况咱们卖的还是精盐
李炀干脆说：以后咱们就制精盐，老二回去你就安排人着手把这些盐运回去，就这么放在这里不是个事啊
李松应声：那我就回会去让人来运盐
韩居正在一旁：李兄我看这些盐田应该派些兵士过来把守，张家那父子两的为人你又不是不知道，他们要是知道李兄你现在有这么大的盐田一定会想方设法前来破坏
李炀“嗯”居正你说的对，等高原他们招募完1千水兵，我就把海防营盖在这附近，在让工匠们用木栅栏把盐田围起来，水兵们一边训练
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