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，他介绍了两个人，今天就来了一趟。
菅原连：首领让他们适应了下，没出什么大问题的话应该就会留下来了。
看来见面的事还不错。
实习的最后一天也是Shino"s要录取新菜单的日子。
伊源优有心一试，想尝试的便是两天前那道千层酥。
不过当时她做的千层酥无论是在外型上还是口味上都并没有什么新意，只是规规矩矩做了一份口味面向大众的一口千层酥。.
如果只想做到这样，伊源优不认为将它推出去是适合的。
伊源优做甜点的经验不少，但经过总结，她的甜点已经许久没有做出新意。
酸甜、咸甜，或是组合不同糖的甜味来造成变化。这些固然不差，但如果只将自己的甜点归于这几种风格上，伊源优还是有些不甘的。
要做出变化。
这种变化又要不掩它甜点的本质。
伊源优想起秋季选拔时，曾说过自己对香料的认知还是不足。
她起身来到厨房，从四宫小次郎留给她和幸平创真的书中翻出了一本香草料理的食谱。
学习料理，理论和实践是得并重的。
昨晚他们看了整夜的书，今夜便上手练习了起来。
一旦遇到了问题，再停下看书尝试解决。
有无法解决的疑问处，便留至明日其他前辈来上班时询问。
伊源优在实验自己对千层酥的想法，为的是在实习最后一天前端出自己的伊源式料理。而同样开始实验、记录结果的幸平创真，也在尝试开创自己的幸平流料理。
两人心照不宣。
实习时间得从中午后一直忙碌到夜晚，下班后两人一边学习、一边实验，若不是两位实习生实在刻苦，又不用出厨房见客，一贯要求厨师仪容的四宫小次郎大概早就让顶着黑眼圈工作的他们离开了。
虽然没有让他们离开，但这件事四宫小次郎也没有打算放任不管。
他们顶着黑眼圈上班的第二天，也就是实习的倒数第二天下班后，四宫小次郎先留了下来，在两人洗漱完后强制让他们休息，直言要在休息室这里盯到两人睡着才离开。
第二天早上醒来时，两人的精神明显好了许多。