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“啊……也是当老板的，发展潜力很大，是个很有上进心的人。”
夏妍含糊其辞道，哪敢说方毅是个小饭店的老板。
不然老爸不得当场暴走，跳起来打自己。
说完，不等夏承宗继续问话，脚底抹油跑了。
“老爸你多注意身体，我走啦。”
“这丫头，嘴巴里就没一句真话。”夏承宗看着女儿渐行渐远，一脸的无奈。
夏妍那几句话，在他这种老江湖眼里，无异于直接暴露了方毅多半是个条件不怎么样的男人。
“杨晓你可以不嫁，但那小子要是个不学无术的东西，女儿你就别怪老爸棒打鸳鸯。”
……
蓝天街。
方毅来到饭店的时候，已经是中午了。
他没有急着营业，而是思考着如何才能吸引到第一批客人。
由于以前不善于经营，味道一般，导致现在的饭店即便是改头换面，也很难吸引到周边的客人。
人都有凑热闹的习惯，越是冷清的店越是没人去。
他的店铺，目前就处在这个十分尴尬的位置上。
思索片刻，方毅忽然眼前一亮，起身去将后厨的煤气罐，燃气灶，还有新鲜的食材，都搬到了店门口。
“既然酒香也怕巷子深，那就弄点花活儿出来。”
整理好厨具，看着店门口时而路过的食客，卖力叫喊道：“新店开张，还没吃饭的都过来看一看嘞，不好吃保证不要钱。”
只见方毅手拿菜刀，将摆好的里脊肉切丁，香菇切丁，玉兰片切丁。
行云流水的刀工，隐约还能看到一丝刀锋残影，如同表演艺术一般，极具观赏性。
不时有路人被他的刀工所吸引，驻足观看起来。
“好厉害的刀法，这是去新东方练过的吧。”
“没准是蓝翔也不一定。”
“老板，你这是要做什么菜啊。”有路人好奇道。
“宫廷御菜，放以前只有皇帝才能吃到的荷包里脊，味道绝对正宗！”
“开玩笑吧，这种小地方，还能吃到这种宫廷御菜，这老板净吹牛。”
“咱也没见过，谁知道你说的是不是真的。”
众人议论纷纷，看起来不大相信。
“是不是真的，等会儿尝一尝不就知道了。”
方毅说着，起锅烧油，按照董小宛交给他的步骤，开始有条不紊的操作起来。
将黄皮鸡蛋洗净磕入碗中，加精盐，淀粉搅匀，舀入铁勺内，有微火上旋转，摊成直径10厘米的小圆蛋皮。
在数百年的厨艺加持下，如此精细的手法，方毅也做的是行云流水，如同一位顶级的大厨，在小试牛刀。
圆圆的蛋皮软硬适中，厚度恰到好处，显得张力十足。
这一番操作下来，让围观的众人都啧啧称奇。
“这手法，看起来有点唬人。”
“听说这家饭店以前是开面馆，一直没什么生意，没想到做饭的手艺看起来有两下子。”
感受到路人的态度，在渐渐发生改变，方毅更是动力十足，迅速用筷子夹入以猪里脊肉丁、香菇丁、玉兰片丁、绍酒、，火腿，味精。淀粉，搅拌成陷，放在蛋皮的一半处。
然后又将另一半蛋皮趁热翻盖在有馅的蛋皮上，并沿边缘轻轻一按，使其粘连，将馅包住，用手灵巧的捏成了荷花状。
再用香菜梗往中间系个蝴蝶结定型。
包了七个后，方毅便有条不紊的将其放入四成油温的油锅中炸。
在里面翻动翻动，不时地淋上热油。
约莫三分钟，在看到蛋皮炸硬、表面已经呈现出金黄色的时候，方毅迅速将其捞出，放在了早已摆放着生菜叶的园瓷盘上。
至此，一道
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