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字完全是属于人道,并无神道和仙道的痕迹,属于真正意义上以厨艺入道的典范。
这种纯粹技艺上的突破感悟,弥罗唯有在绘画上有些许感受,但他的绘画技艺,并非单纯的人道手段,又导致二者带来的感悟,有不小的差距。
相互对照的情况下,弥罗对于绘画和烹饪又有了一些新的理解。
PS:董夫人和晓梅夫人的原型是董小宛和萧美人,二者都是明清时代的着名女厨师。其中董小宛善制菜蔬糕点,据说灌香董糖、卷酥董糖,都是她所创制;萧美人善制馒头、糕点、饺子,《随园食单》中盛赞其点心“小巧可爱,洁白如雪”。