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桃源极品小神医

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第24章 饭店的危机(1/2)
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    今天沈薇的父亲沈峰不在,沈薇便走过去说道:“唐经理,你过来下。”

    唐经理擦了擦额头的汗水赶紧走过来。

    那人还在叫嚣道:“你们必须给我一个说法!”

    “怎么回事?”沈薇问道。

    唐经理面露难色的摇摇头,“今天他人吃饭,昨天就定了一锅乌鸡菌汤和一些炒菜,菌汤选的是的上好的鸡枞菌配一些其他菌子。”

    “我们一大早就准备了,这锅鸡汤用砂锅足足煨了三个小时,他们偏偏说味道不好,不是土乌鸡和极品鸡枞菌。”

    “存心找事?”这是沈薇第一个反应。

    “有可能,自从对面的明轩酒楼开业后,来咱们店里找茬的人越来越多了,上周还把咱们的大厨给挖了过去!”

    这些事情沈薇都知道。

    明轩酒楼是市里几个大老板合作开的,目标很明确就是要把武林山珍的生意抢过去。

    明轩酒楼不仅高价挖了武林山珍的大厨,还和市里供应菌子的批发商拉关系,让批发商优等货首先供应他们。

    不然沈薇怎么可能为了一点松茸到处找货。

    一个饭店的大厨有时候就是饭店的灵魂。

    大厨被挖走了让武林山珍失去了不少顾客,经营形式岌岌可危。

    但是对方是合法竞争,背景深厚,武林山珍也只有被动应战,稳固老客户是武林山珍的第一要务。

    “我去处理。”沈薇走了过去。

    “这位先生,你说这锅乌鸡菌汤不对味?”沈薇不卑不亢问道。

    衬衣中年男人说道:“你是谁?让你们经理,让你们老板过来说话,你一个服务员和我说什么!”

    这语气让沈薇心里很不舒服,但是多年在饭店的经验早就养成了她强大的承受力。

    客人至上是餐饮行业唯一不变的真理。

    沈薇没有发怒,而是说道:“我就是这里的老板。这位先生,我们的食材的确是最好的食材,你说味道不对,总要有一个评判标准吧!?”

    客人显然被沈薇激怒了,说道:“你……你这个丫头好生不讲理。标准!?我们的舌头就是标准!大家都说说,这乌鸡菌汤值不值这个价?”

    客人都在摇头。

    “就和普通的蘑菇炖鸡一个味道,不好喝。”

    “就是啊!我们到你武林山珍是品山珍的,你这锅鸡汤和我家媳妇炖的味道没区别,味道很普通不值这个价。”

    衬衣男又说道:“我是你们的老顾客!今年来你们这里不了!这乌鸡菌汤是你们的名菜,我也点了不!今天这一次是最难喝的!”

    “我们今天可不是讹你的,这样你自己尝尝,你要是非要说鸡汤没问题,我认了,以后再也不照顾你们的生意就是了!”

    沈薇有些疑惑了,衬衣男说这话还真不像是找事讹钱的。

    沈薇拿了一只干净的空碗,用汤勺咬了一点鸡汤到碗里,然后品尝着喝了喝。

    这一喝,沈薇就觉得味道不对了!

    她脸上保持淡定,说道:“先生,你请等一下,我去趟后厨。鸡汤如果有问题,我们愿意赔偿!”

    沈薇喊道:“唐经理,给客人送一些来得快的热菜,不要让客人饿着了。”

    随后,沈薇完全没有了和周萧嘻嘻哈哈的小女人表情,脸色严肃,快步走进了后厨。

    周萧觉得有趣也跟了过去。

    在后厨,沈薇也不装了,怒斥道:

    “这鸡汤到底怎么回事,为什么味道不鲜还有些苦涩。”

    新来的王厨子一脸郁闷,说道:“沈小姐,我们可是严格按照操作规范炖鸡啊!我可是老老实实用砂锅煨了三个小时。”

    王厨子觉得自己有点冤枉:“处理这鸡的时候,内脏包括苦胆全部都去了的!怎么会有苦
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