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农家小寡妇,发家致富养崽崽

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第188章人人都爱麻辣烫(1/2)
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    这一次走后的陆淮,再也没有来过桃花村,不知道是无法面对祁婶子,还是不想面对韩佳人。

    总之,所有的土豆都是由县衙的衙役们运走的,陆淮连面都没有露。

    韩佳人看着这么多土豆,怕他们贸然堆在一起会受冻发霉。

    所以她又给开运土豆的衙役们说了,土豆得放在地窖里保存,可不能直接堆在一起。

    温度过高容易发芽,温度过低容易冻伤,明年可种不出来了。

    陆淮坐在县衙里,听着底下人传来的消息,他的心再次起了波澜。

    这女人总算是还有点良心,阿布看着他俩公子笑的像二傻子一样有点忧心。

    这惠孺人可能就是随口一说,怕好不容易种出来的庄稼被公子保存不当给糟蹋了,可看公子这样儿,明显又想的多了呀。

    韩佳人不知道陆淮这么能脑补,她在村里正忙着做粉条呢。

    压粉条的模具已经做出来了,只需要用她调整好的碾子将土豆碾碎,用纱布过滤,将淀粉和水留在木盆里。

    将土豆渣放在外面晒干,可以用做牲口的口粮吃。

    除了祁父,几乎所有人都来帮忙做土豆粉条了,韩栋梁兄妹,再加上王富贵父子,小文一家,整整忙,才做出第一困粉条。藲夿尛裞網

    土豆淀粉需要一天换三次水,直到最后淀粉变成白色,才可以做粉条。

    将淀粉取出来,团成圆球,在开水锅里煮一刻钟,再取出来加上明矾。

    揉成光滑的面团,一小节一小节的放进粉条机器中间的圆筒,然后盖上盖子往下压,韭叶子粉条就慢慢的出现在开水锅里。

    文氏麻利的挑了出来过凉水,再整理好挂在搭好的架子上。

    这样过一晚上粉条几乎就被冻住了,然后再走半个月左右就可以收起来了。

    祁家人忙碌了好几天,做出捆的粉条,细粉韭叶粉,还有一些大宽粉。

    韩佳人看着眼前的粉条,她的嘴里分泌出汁水,她馋了,馋酸辣粉,麻辣粉,还有火锅了。

    不过再过几天,她的火锅店就可以开张了。

    晚上,韩佳人就露了一手,还大家做了一顿麻辣粉,吃的韩佳慧直呼过瘾。

    “姐姐,明天我还想吃,太好吃了简直。”

    韩佳人吃的鼻头冒汗,小嘴辣的红红的,这一顿没吃完,就已经惦记着下一顿了。

    陈怀远他们虽然没说话,但是几双眼睛可骗不了人。

    就连韩秀才也是吃出了一身汗,如今九月底马上十月的天气,吃这样一顿麻辣粉真是浑身都热乎乎的。

    “好,明天继续给你们做,不过明天还可以换个口味儿。”

    韩佳人笑眯眯的看着大宝兄妹,三人低着头,嘴巴一吸一吸的吃着粉条,跟贪吃的小猫一样可爱。

    祁父的粉条里加了一点点的辣,他看着别人碗里红红的辣椒油,暗自咽了咽口水。

    他的腿已经好了,可是这老婆子硬是让他再忌口一个月,不然今天他也可以吃上辣辣的麻辣粉了。

    陈嫂子这些下人更是好吃的停不下来,袁二跟袁叔两人还比赛似的一人吃,这饭量一般人还真是养不起了。

    果然是麻辣烫啊,几乎没有人能够拒绝它的美味。

    “好了,袁叔你们可别吃太多了,明天还有别的口味给你们试吃呢!”

    一听还有别的口味,袁叔他们有点不好意思的放下碗。

    若是韩佳人不说,袁二还打算再吃两碗呢,吃了打打转,没多少时间就会消化掉。

    早上起来,韩佳人拿着粉条去了镇上,家里的文氏跟陈嫂子他们在晾晒粉条,整理掉下去的断粉。

    云阳酒楼,廖掌柜端着一碗麻辣烫吃的满脸是汗,嘴里不停地吸气,但是吃粉的动作一刻也没有慢下来。


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