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报告太子:太子妃有社交牛逼症

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第199章 被皮皮虾征服的众人(1/2)
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    皮皮虾的烹煮方式非常简单,特别是清蒸,只要放上去腥味的配料就行了。高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,清蒸是最能够保持这些海鲜的原汁原味的。

    麻辣跟香辣,在辣度上有所不同,喜欢辣的可以选择香辣,喜欢麻的可以选择麻辣。

    夏春瑶是最喜欢麻辣,以前她还用青花椒带着皮皮虾清蒸,真的非常香。

    最后一种就是椒盐,先要将洗干净的皮皮虾热油下锅,炒至虾身变成红色,捞出沥油。放入配料,炒出香味,将虾倒入锅中,撒上自制的椒盐翻炒就可以出锅了。

    椒盐的做法很简单,取一些花椒,用小火慢慢的焙干。

    再取一些盐巴,用小火焙,直至发黄。

    烘焙过的花椒和盐巴一起捣碎,让盐的颗粒和花椒混合成小的颗粒就完成了。

    阿德皮皮虾买了很多,夏春瑶四种口味的皮皮虾各做了一大盘。

    “好香啊。”厨房里弥漫着香味,让人食指大动。

    “王爷您喜欢什么口味的,这是香辣味和麻辣味的,这是清蒸原味和椒盐口味的。”夏春瑶一一做了介绍。

    逍遥王看着面前四大盘皮皮虾对夏春瑶的手艺是大为赞叹,竟然把海虫子做成这么让人垂涎三尺的菜肴。

    他用筷子夹起一只椒盐皮皮虾,“本王先尝尝这个味道,只是这海虫子要怎么吃,它的外壳扎人。”

    “吃法有很多啊,比如这样。”夏春瑶也拿起一只皮皮虾,一口咬掉皮皮虾的脑袋,随后用牙齿剥虾壳。

    新鲜的皮皮虾跟超市里冷冻过卖的完全不一样,这肉质和口感真的是天差地别。

    不过这也是没有办法的事情,皮皮虾一旦被捞出来,存活的时间非常短,只能够冷冻保鲜。

    “还能这样吃。”夏春瑶见逍遥王依旧没有行动,就知道自己这个吃法他怕是不能接受,所以找了根筷子,用筷子剥虾法给逍遥王示范了一次。

    这次逍遥王看明白了,他学着夏春瑶的动作很快就完成了第一次剥皮皮虾。

    “王爷您赶紧尝尝,趁热吃才好吃呢。”夏春瑶一边吃着皮皮虾一边催促道。

    逍遥王看着吃得一脸幸福的夏春瑶,微微勾了勾嘴角,随后就吃掉了手中的皮皮虾。

    这一口下去,逍遥王就彻底被皮皮虾给征服了。

    好好吃,很鲜美,跟虾肉和螃蟹肉的口感完全不一样。

    “王爷好吃吗?”夏春瑶歪着脑袋问他。

    “好吃,本王从来没有吃过这样的东西。没有想到这海虫子长得不好看,味道竟然如此美味。”一想到以往他们打捞上来的海虫子全部丢掉了,逍遥王就有些心痛,那些可都是美味啊。

    “好吃的话,王爷您就多吃点。”夏春瑶也笑了,她就知道没有人能够拒绝得了这么美味的皮皮虾。

    四大盘皮皮虾,除了夏春瑶给阿羽那地主家的傻儿子留下的一份,其余的统统***掉了。

    阿德一开始还有些怀疑,但是当他吃了第一只皮皮虾之后,瞬间就爱上。

    之前他还觉得夏瑶姑娘在开玩笑,海虫子那么丑,一定不好吃。

    结果现在,他再上街买一些回来还来得及吗?

    “王爷,你们南荣国靠海,有很多海鲜长得丑了一点,但是味道是非常鲜美的。比如说这海虫子,还有其他什么海胆啊、生蚝什么的。”夏春瑶虽然海胆过敏,但是也知道海胆味道很鲜美。

    “你说的这些,本王从来没有吃过。南荣国靠海,所以我们这边吃的最多便是贝壳类和海鱼类。有些东西从海里捞上来,可能长得比较难看或者是古怪的,就会扔回海里。除了这海虫子,因为数量多,一网撒下去,能够捞上来不少。”

    “王爷没吃过海胆和生蚝吗?”住在海边能没吃过这个?那真的是太遗憾
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