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甚至当天还有那些衙役来帮着一起守护秩序。因为有人开始比拼，这天可比平常的时候热闹多了。
这样开始比拼之前，却突然多了一票所谓的品菜者，听说这些人都是当地有名的。鉴赏家。
在场围观的那些观众们听见这几个人的名字之后，有三分点头足以见他们在这里的地位有多高。
只是黎歆却暗暗皱起了眉头，他们一开始可不知道有美食鉴赏家这一个事儿之前，只是说好按照。
投票的结果来决定谁胜谁负，可突然出现了这一套所谓的鉴赏家，恐怕结果就不会如他们想的那样公平公正了。
谁知道这些投票的鉴赏家里面有没有谁是受到了收买的？这样的事情也并不是不常见。
“张掌柜，这些人是突然冒出来的，和我们之前说好的可不一样。”
“怎么？小姑娘你们是怕了，这些可都是咱们京城有名的美食家们，你要是不相信他们。那就有些不尊重人了，我念在你们初来乍到可以给你们一次机会，若是你们今天就此认输的话之前，那些赌约我们倒也可以放过你们。”
听了黎歆的质疑，张掌柜朗声大笑，他们可是花了血本的。
这一次一定要赢得这个比赛，让这些人看看谁才是真正的这京城里的酒楼前几名就这突然冒出来的，什么私房菜也敢和他们相提并论？
为首的美食鉴赏家十分不乐意。
“小姑娘若是你觉得我们不够专业的话，那恐怕整个京城都找不出比我们更专业的人了，就像张掌柜说的那样，若是你们这个时候选择不想比，张掌柜他们也一定不会为难你们。”
这个人倒不是对黎歆他们有什么意见，只是因为自己被质疑了不高兴，不过想在黎歆他们两个女子开这个店也实属不易，所以他说话才没有太难听。
黎歆也并不认为他们就差在了哪里只是这个张掌柜会不会暗中做什么手段黎歆确实不知道的，毕竟这个张掌柜看上去更像是这种人。
“既然这样那我就没什么问题了，还希望先生能够记住你说的话，也希望各位先生能够真正的公平公正的对待我们。”
为首的这位老先生点了点头。
其他几个跟着他后面的人，看样子影响力是不如他的，不过看见老先生这样说了，他们也跟着表态。
黎歆还是有些担心，这样的可操作性也太大了，如果不是匿名投票的方式，其实对于他们来说都是有风险的。
汤秀也看出来了黎歆的担忧，可是如今这件事情他们说了也不算，箭在弦上，他们这次的比试是必须进行的。
若是他们连比都不比的话，更会让人觉得他们是对自己的实力没有信心，所以才怕了这几家酒楼的人。
一开始做菜这几个所谓的美食鉴赏家就盯紧了他们的动作。
他们不仅要盯紧他们这个菜的口味如何，还得看看这两个人做菜的动作，这也算是评比的一方面。
听起来倒像是有几分专业的样子，可实际上他们的专业程度究竟如何就不知道了，至少他们的职业操守黎歆是不敢确定的。
第一个年纪比较大的所谓的鉴赏家，叫张尔泰，也是这几个人里面最有名气的那一个。他也算得上是公认的权威了。
因此在看见为首是这个人的时候，大多数人都是没有什么怀疑的。
张尔泰在跟他们开始做菜的时候就发现了，汤秀是真正的有厨艺，从他做菜的那些熟悉的举动和那些菜的搭配就能够看出来。
他原本以为他们就像张掌柜说的，那样就是想要借这个名头来做自己家的生意，可现在看看这个人对于做菜还真是有自己的理解的，不像是张掌柜说的那样。
他们的城是靠近海的，所以海鲜是大家都喜欢吃的东西，因此在这三道菜之中，汤秀也做了一道海鲜汤
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