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听到南枝是来这里应聘的，工头师傅就改口径了，并没有一口拒绝南枝。
但是想要在这里做事，是需要介绍信的。
南枝把自己从村长那里拿到的介绍信，递给了这个工头。
这一封信是南枝在白天有空的时候，去村长家那里求来的。
接过信，工头慢悠悠地打开，他认得上面的字迹，那是百户村村长的字。
这个工头也算是一个有一点点文化的人，好歹把小学给念完了。
这一封介绍信也不长，一会就看完了。
“师傅，你们这里有什么食材吗？有什么忌口的东西吗？”南枝从口袋里面掏出笔和纸，看着眼前的老工头。
工头看着南枝这么认真的模样，吧啦了一大堆注意事项。
在这个厨房里面，只有8个人，要做的事情非常的多。
“大家先暂停一下手上的工作，这是新来的掌勺何少萍女士，将来她都会和我们一起共事。”
工头喊了一句，并对着大伙简单介绍了一下南枝。
这些厨师有男有女，南枝也不知道他们这些人的厨艺水平怎么样，但是可以肯定的是，这些人做出来的饭菜，肯定不如自己。
“大家好，我是何少萍，很高兴认识大家，日后请大家多多指教。”南枝也假装客气一番。
只是这些厨师，对南枝这个新人，好像不是很待见的样子。
因为他们都听说了，何少萍和李维成的事情了，一个被浸猪笼的女人，一个破鞋，有什么资格和他们共事。
他们看向南枝的时候，眼里全是嫌弃，觉得这个地方快要被南枝这个破鞋给玷污了。
只是大家都是打工人，对于一些场面活，还是挺上手的，都鼓起了手掌。
“工头师傅，既然您刚才说这里的矿工没有什么忌口，那么我就随便发挥了，没问题吧。”
南枝可不是什么草包大小姐，即使没有灵水这种东西，南枝也有信心击败眼前这一群骄傲的伙夫。
“你可以自由发挥，不过你做出来的菜式，我要看一下。”工头也只是过一下场子罢了。
只要能够咽下肚，填饱矿工的肚子就行。
他也不指望在这里干活的厨师，能够做出可以媲美星级酒店大厨的美食，多少工资干多少活，废那辛苦劲干嘛。