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你要是直接说吃猪脚,人是不能进的,必须点出餐名。
这店只有猪脚饭,所谓的小套餐就是小份套餐,一小碗饭加一碗青菜汤,只有说小套餐,人才能进。
中年女人引着林芙蕖进屋,她是这家店的老板娘,他们家是夫妻店,丈夫做饭,妻子招待客人。
进到里面屋子就正常多了,一进门就是一个小房间,放着乱七八糟的杂物,一看这里就是杂物间。出了杂物间就是院子,四合院的格局,杂物间正对着三间正房,东西两边是长廊。
阳城炎热潮湿,一般都不会把东西厢房盖死,而是建成和亭子一样的长廊,门户大开,通风透气。除非像刘家这样,人多,房子不够住,只能把房子盖死。
猪脚店不算大,长廊比正常的东西厢房小些,大约是一间房的大小,廊下摆了两三张红色的矮方桌,和后世地摊上的小方桌差不多,只是矮方桌旁不是马扎,而是长板凳。
现在不是饭点,但桌子都坐满了,老板娘看了一圈,连拼桌都不好拼,“要不坐屋里吧,现在的天也不算特别热,屋里也挺舒服的。”
阳城没有特别冷的时候,除了冬天,大家都喜欢坐在外面。
林芙蕖不挑剔,她就想吃猪脚饭,无所谓环境,“没事,有饭吃就行。”
老板娘笑了笑,引着她往屋里去,“屋里都是我们自己住,平时也不招待客人,比外面干净。”
屋里确实挺干净,家居摆设不多,被擦着干干净净,中间摆着一张黑色的圆桌,一看就有年头了,上面蒙着一层幽光。
老板娘:“你坐,饭马上就来。”
他们家的猪脚一直在砂锅里炖着,随吃随有。捞出一只炖着油光发亮的猪脚,从中间劈开,一分为二,半只切成小片码在饭上,再浇上一勺咸香入味的热卤,让每一粒米都浸上肉的精华。
“来了,阿妹慢吃啊。”老板娘将饭端上。
林芙蕖真是好久没有吃这一口了,上辈子搬到北方后,她就再没有吃过。有次回家探亲去吃,店已经搬走了,也不知道搬到了哪里?
后来吃了很多猪脚饭都没有他家这种油香四溢,而且不腻的味道。
林芙蕖一口接着一口,吃得停不下来。老板搬着一盆子猪脚进来,朝她笑了笑,解释道,“来货了。”
林芙蕖摆摆手,一点也不介意,“没事,你忙。”
老板来来回回好几趟,看来进的货挺多。门外老板娘在和送货的人说话,要留他们吃饭。
林芙蕖听了两声,又把注意力放在了饭上。真是太好吃了,好吃的要把舌头吞掉了!没两三口,林芙蕖就把一碗饭吃完了,摸了摸肚子,还有地方。
“老板娘,再来一个小碗。”
“诶,来了。”老板娘进屋。
林芙蕖怕她没听见,又重复了一遍,“一份小碗。”
老板娘:“好嘞。阿妹,有两个送货的小兄弟还没有吃饭,能和你拼个桌吗?”
“可以啊。”林芙蕖无所谓和别人拼桌。
老板娘笑了笑,掀开帘子朝门外招招手,“进来,进屋坐。”
两个男人从屋外进来,一个尖嘴猴腮,一个长发遮眼。
“这么巧?怎么是你们?”林芙蕖惊讶道。
来人正是猴子和陆绍。
他们也没想到在这里碰到林芙蕖,猴子指了指桌上的碗,“你来吃饭啊?”
老板娘看了看他们三个,“你们认识?”
猴子解释道:“我们是同乡。”
老板娘引着他们坐下,陆绍坐到了林芙蕖对面,猴子坐到了她旁边。老板娘道,“你们认识太好了,我还怕小妹不自在呢。你们先聊着我给你们去端饭。”
老板娘一走,林芙蕖打趣道,“你们两个生意挺大啊,连猪肉的生意都
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