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似乎意识到了什么。招待我们的阿姨挺热情的,笑着说:“你们是从大城市来的吧,我们这里的伙食呀虽然不丰富,但是便宜而且卫生”。“卫生就是不打农药,有机环保”。宇宁说道。阿姨笑着说:“农药肯定要打得,不打农药那我们吃什么?你们也许觉得这农药不好,有毒,其实农药用得适度,不会对人体造成危害的。我们自己吃得也会打农药,你只要洗干净就没事了。主要是有的农户用药过度,问题就出在这里。”
刘漆发现在农村这食品的价格颇为低廉,尤其是当地的土产。速超说:“这村好大呀”。阿姨说道:“这个村以前是三个村,现在三个村合在一起,成立了合作社,所以地盘一下子就大了。上面拨下资金建了这么一个学校。近来又来了一个大企业搞扶贫产业,农民呀光靠那些农作物的收成,收入有限。如果不搞几个厂呀,收入不高。附近几个村曾因开厂富过些日子,后来厂关了就又穷了。”
“领队,接下来有什么计划呀?”凌峰问。
领队回道:“我们去看看大厂的农业基地,这个村有多个产业与大的公司有业务上的往来。”“跟我们也有往来吗?”学林笑着问。领队回道:“去了就知道了,你们可也肩负着品牌推广的任务呀”。洁兄笑着说:“看来我们也是这个村扶贫的一份子喽,起到推广的作用。”
领队带着我们来到了一片麦田,麦田上插着一块牌子,是哈啤。领队说:“这里的麦子就是用来作啤酒的。”然后,领队带着我们去了农村的晒场,那晒场挺简陋的,刘漆感到比他家乡的差多了。农民正在晒什么东西,有一个人好像在监督他们。大家就这么看着,又不知道这其中的内容。后来才知道这晒场晒的是大麦的麦芽。
“麦芽,这麦芽干什么用的?”疑问浮上了思远的心头。
正所谓外行看热闹,内行看门道。刘漆等一帮外行看着,内行即那个技术人员正在仔细察看着这麦芽,时不时地把麦芽拿在手里,吹吹擦擦,看这架势,似乎在挑选上好的种子。“这不是麦芽吗?怎么成了种子了呢?”凌峰问。说这玩意是种子的是宇宁,宇宁回道:“我也不知道,看起来这玩意像个种子,你没看到那个技术人员看那种子,不是,是那个麦芽如此细心。难道一个小小的麦芽也蕴藏着一个鲜为人知的故事?”
凌峰回道:“这,不清楚,不过肯定有些门道,需要我们细细品味。”
也许如宇宁所说这里面确有故事,至于故事的内容问一下那个技术人员就知道了。原来这小小的麦芽乃为酿啤酒的原料。宇宁就说这东西就是用来酿啤酒的。思远就问:“你接触过?”宇宁回道:“我猜应该也是,好的麦芽才能制作出好的啤酒。原料很重要的。”凌峰问:“这是不是让我们看一下品牌商的精控管制?”
听人说除根后的大麦的麦芽为酿啤酒的原料,不掺尘土的麦芽为好麦芽,当大麦不够的时候小麦和碎米就上阵了,所以市面上有的啤酒很淡,懂的人自然能懂。不过,当刘漆听到哈啤被百威收购时,有点惊讶,问:“哈啤不是国企吗?”“以前是,现在不是了,被百威收购去了。”导游回道。
导游又说:“那些国际的大企业在品控上做得很好,可以说引领潮流,是行业标准的制订者。我们在这方面做得不够,至少在源头上面就没把控好。好的原料才能制作出好的产品,但问题是什么样的原料是好的呢?你这个好的标准是怎么定义的呢?问题就出在这里面。”
刘漆问道:“那应该怎么管控好源头,就说这酿啤酒的原料?”
导游笑了笑,指了指地,说:“就是善待农民,就是帮助他们提升原料的品质,轻工业中许多的原材料出自于农作物,这第一关就靠农民来把关。”
伟丰指了指不远处的工厂,说:“那边建的工厂应该就是啤酒厂了”。但听村里的人说那个
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