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“是。”
杨先安答应一声，随即行至书案旁。
双手将手中红木托盘呈于许奕面前。
许奕定神望去。
只见那红木托盘中整齐地摆放着三件造型精美、洁白如玉的瓷盘。
居左瓷盘中所盛放之物颗颗晶莹剔透。箩
赫然正是许奕记忆中最为熟悉的白砂糖。
居中瓷盘所盛放之物，相较白砂糖略显浑浊，但个头却足足大出数十倍，如拇指指甲盖般大小。
其内赫然正是那冰糖之物。
居右瓷盘所盛放之物，虽与居中瓷盘所盛之物大小相同，但却通体如琥珀般晶莹剔透。
许奕略作定神，伸手捏起一小撮白砂糖。
随即将其放入口中细细品味。
砂糖入口，瞬间消融殆尽化作丝丝甜意顺喉而下。箩
“尝尝。”
许奕细细品味数息，随即出言相邀。
“是。”
杨先安答应一声，随即伸手捏起一小撮白砂糖将其放入口中。
数息后。
杨先安神情肉眼可见地发生变化。
“真甜。”箩
杨先安意犹未尽地夸赞道。
“还不够甜。”
许奕不置可否地摇了摇头。
其虽早已忘记后世白砂糖究竟是何滋味。
但却本能地感觉到，后世白砂糖甜度远超其方才所品。
细细想来，应当是因黄皮果蔗之缘故。
至于熬制手法？箩
应当并无问题。
其所书熬制手法，乃前世一远房亲戚所用古法熬制之法。
即天工开物所著先造糖车。
“凡造糖车，制用横板二片，长五尺，厚五寸，阔二尺，两头凿眼安柱。”
“上笋出少许，下笋出板二、三尺，埋筑土内，使其安稳不摇。”
“上板中凿二眼，并列巨轴两根，木用至坚重者，轴木大七尺围方妙。”
“两轴一长三尺，一长四尺五寸，其长者出笋安犁担，担用屈木，长一丈五尺。”箩
“以便驾牛团转走。”
“轴上凿齿，分配雌雄，其合缝处须直而圆，圆而缝合。”
“夹蔗于中，一轧而过，与棉花赶车同义。”
糖车一出，即可熬制粗糖。
待粗糖出，再以天工开物所著之法熬制白糖。
即：“凡闽、广南方经冬老蔗，用车同前法门。”
“榨汁入缸，看水花为火色，其花煎至细嫩，如煮羹沸。”箩
“以手搓捻，粘手则信来矣。”
“此时尚黄黑色，以桶盛放，待其凝成黑沙。”
“然后以瓦溜置于缸上。”
“其溜上宽下尖，底有一小孔，以草塞孔。”
“倾桶中黑沙于内，待黑沙结定，随即去除孔中塞草。”
“用黄泥水淋下，其中黑滓入缸内。”
“溜内尽成白糖，最上一层厚五寸许，洁白异常。”箩
而冰糖则更加简单。
即“造冰糖者，将白糖煎化，用鸡蛋清澄去浮渣，候视火色。”
“用新青竹破成篾片，寸斩撒入其中，经过一宵，即成天然冰块。”
“造狮、虎、象、帆船、人物等，质料精细皆由人。”
王大营军机楼二楼书房内。
许奕略作定神随即开口吩咐道：“于王大营方圆十里内置田地百亩。”
“择个大、汁甜者，入土种植。”箩
“此后数年，以此往复。”
事实上许奕方才所尝白砂糖其甜度已然超出市面上近七成蜜糖。
但奈何其做事向来是要么不做，做便做到最好。
“是。”
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