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的很久没吃过纯肉的水饺了。”
“娘，放心吧，绝对好吃。”
余多多这个做法，是比较偏南方的水饺。
粘米粉和糯米粉按照一定比例泡发。
喜欢糯一点的，就多泡一点糯米。
余多多还打算做蜜汁莲藕，烧卖，大肉包子。
泡好糯米，她就准备睡觉了。
周末嘛，就应该好好做好吃的，放松一点。
余多多睡了一个大懒觉。
三个孩子都在赵唯唯家里，没接回来，余多多提前就说好的。
等她醒来之后，余坤正在用磨磨粉。
余多多洗漱好了，立刻就过来接手了。
一桶桶的糯米粉磨出来，余多多接着磨粘米。
等弄好了，余多多眼睛一转，她在南下的时候有吃过一种粘米粉做好的肠粉。
她想到做就做了。
起锅烧水。
勺上薄薄一层的面糊。
两三分钟就出了第一层。
她没想到居然第一次就成功了。
她开始将配菜加进去，另一边她也没闲下来，开始配酱汁了。
余大婶和方老太他们坐在厨房外边看着余多多。
余多多弄好了，放在他们的面前，让他们快来吃吃看。
“这是南下的肠粉，特色美食吧！”
“肠粉？可是你没有加肠子啥的进去呀？”
“是的，这个叫做肠粉，只是因为形状很像是肠子，才叫这名字。”
余多多说这个话的时候，有点心虚。
咳咳，她其实也不知道。
反正就是蒸出来的，味道还很不错。
对了，她想到了河粉，还有那种薄薄的皮抱做各种馅料，她也不知道是啥。
只记得她以前去南方的时候，很偶然地机会吃到的。
余大婶张开嘴巴，放进嘴巴里，发现很软糯，味道很不错。
特别是上边的酱料，淡淡的咸香，还有辣椒的香味。
余多多立刻就去弄几盘出来，让余坤他们也吃吃看。
“这个味道真的很好吃，而且很方便，也许我们的早餐还可以做一点。”
“可以！”
余多多轻快点点头，这个玩意很简单，倒也不需要总担心他们太辛苦了。
将怎么制作的方法介绍给两位长辈，他们完美地掌握了。
完全没有难度。
余多多吃了一口，“娘，你勺粉的时候放少一点，要不然太厚了就没有那么好吃了。”
“行！”余大婶很满足地操作。
她长那么大，第一次做出了一样小吃。
方老太就在旁边打下手。
另一边的余坤在洗小葱。
方时在拨猪毛。
余多多将面粉下到水磨粉之中，不断地糅合。
面团开始变得光滑。
这个时候太阳一下子就在最高。
到中午了。
这个时候他们已经晒干水分的小葱，韭菜切碎，他们还准备了一些小酸菜啊。
余多多将猪肉炒好，再将小葱也加进去。
按次弄好。
馅料搞定了。
将老太太们忙活一早上的面皮拿出来，将一些馅料包了。
余多多嘴里，试了一口，立刻惊艳地瞪大眼睛：“娘，好好吃，酸菜开胃，小葱还带着原来的香味，还有猪肉，好满足。”
“等等，加一点花生碎，会更好吃。”方老太立刻就将刚刚起皮的花生拿过来。
自己动手包了一个肠粉。
“好吃！”
加了花生碎之后，口感多了酥香。