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“得了，你一定知道这其中的原理。”杰米·提拉抱起了胳膊笑道。
“唔……”白仁宗喝了一口气泡水让自己冷静下来，然后艰难的说：“其实说白了，奥秘就是这里面的芝士……因为辣椒能够融于牛奶和酒精这种碱性液体中，所以吃的时候芝士会把之前的辣素给一同带进胃里，但是也会将新的辣素残留在口中……”
“简直是无限的地狱啊……”卡尔·白兰度忍不住感叹道，“杰米主厨的手艺越来越往“可怕”的角度发展了，各种意义上的可怕。”
“这个时候只要有一杯酒就完美了。”山本裕人笑着说，然后抿了口红酒：“嗯蚁！”
“别急，不是还有最后的甜点吗？”杰米·提拉不怀好意的笑道，然后端上了一杯冰淇淋放在众评审面前。
“这么吃难道不会腹泻吗……”白仁宗皱眉道。
“前面的汤和这道主菜里都有大量的胶原蛋白，吃下去之后会在胃里形成一层黏膜保护胃壁，所以放心吧。”杰米·提拉微微笑着说。
“该说你是体贴还是用心险恶呢？”白仁宗无奈的叹道，舀起一勺冰淇淋吃了下去。
柠檬、羊奶芝士以及朗姆酒制作的冰淇淋，因为冰冷和柠檬的清香以及羊奶芝士的酸甜，酒精的味道已经变得非常缓和了。但是理所当然，酒精的度数并不会因此而有任何改变。
不过，这份冰淇淋倒确实很完美的消除了口中残留的辣味，算是给这份套餐画上了一个完美的句号。
套餐里的每一道菜都发挥了它的职责，喜欢吃辣的人应该会。
他端着一份托盘来到了众人面前，自信的笑着说：“请用。”
托盘里的是一颗鲜艳欲滴的草莓，但也仅仅就是一颗草莓而已，没有经过任何加工，让人不由得怀疑：这是什么玩意？这算什么前菜？
“既然是亚当·卢卡斯端出来的作品，那就不能用外观来判断了。”白仁宗叹了口气说，然后拈起这颗草莓吃了下去，然后捂住了嘴：“这是个屁的草莓……”
这道料理只是外观看起来像草莓，但实际上是用覆盆子果酱和金枪鱼肉制作的分子料理，黑色的“芝麻”是真正的芝麻，而那绿色的草莓萼片则是用莴苣叶裁剪的。吃下去时的口感几乎和真正的草莓别无二致，但它的味道却完全不同。
生鱼肉的鲜甜和酱汁的酸甜非常搭，加上芝麻的香味，强烈的勾起了人的食欲。
“再来是汤……”亚当说着，动作麻利的将下一道菜端上桌，托盘里的是一份特殊的娃鱼子寿司，上面是橙色的圆熘熘的娃鱼子，下面则是一份慕斯蛋糕。
“这个倒是看出点玄机了。”白仁宗说着，舀起一勺吃了下去。
“娃鱼子”破裂的瞬间，清爽的汤汁便在口中扩散开，浓郁的蔬菜清香中混合了一丝鸡肉的浓香，下面的“慕斯蛋糕”则是奶油、洋葱、鸡肉、玉米等各种食材用不同的分子料理方法混合制作而成，有些是利用冰冻粉碎机、有些则是用离心机。
当然，从味道上来说其实就是一份传统的法式洋葱汤，然而即便是这样普普通通的一份汤料理，在亚当那独特的料理风格下却一下就让这道汤的味道和口感的层次感提升了，给人带来了耳目一新的体验。
“简直是化腐朽为神奇的厨艺……”卡尔·白兰度惊叹道。
“这才能凸显出厨师的厨艺不是吗？”艾玛贝瑞笑道。
“实在是很有趣呢……”山本裕人也是赞不绝口，“连喝酒都忘记了。”
“别这么快就被惊艳到了啊。”亚当得意的笑着说，然后端上了自己的下一道菜，副菜。
托盘里的料理看起来就是一颗粉色的水晶，晶莹剔透，比起鱼料理来说，倒更像是某种类似于布丁的甜品，分量同样也就两口的大小。
“看来这家
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