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修行心依旧

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四十一章 烤肉香(2/4)
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    “你怎么知道?”雷生诧异的问。雷生刚刚才觉得自己的水平又有提高,正烤得开心。要知道雷生不是多事的人,今天就是因为觉得自己烤肉技术正在进步,手痒得很才主动要帮四人烤肉,这时听到有人说出自己的烤肉底细,顿时兴趣来了。

    “小哥你不知道,这位马二哥烤肉得了真传,那是一绝啊!要不让他来试试。”自称王姓的汉子说。

    雷生一听大喜,连忙让那位马二哥过来。马二哥先将火重新摆弄了一下,顿时见得那一堆火变得均匀稳定,然后将火应该怎么弄,火怎么调节大致说了说。雷生一听顿时佩服,然后马二哥向雷生要了手上匕首切肉,手腕轻轻一划嘴里大声赞:“好利的匕首。”只见匕首像切豆腐一样把兽肉划开,切口处光滑平整。其它三人也瞪大了眼称赞。

    马二哥把肉用细棍穿起来,时不时翻动着。又从自己的背包里,拿出一些,各式各样的粉末,洒在肉上。一边和雷生讲烤肉的方法,还有刚才自己放的是什么调料。不一会,肉串滋滋作响,异香阵阵,种种香料混在肉里让烤肉气息格外引人,让人垂涎欲滴。

    雷生细细的观察每一个动作,把它们记在脑海里,一边心里默数着马二哥放调料翻肉的速度和时间。

    马二哥对雷生说:“小雷,我看你手上的细木棍定时的敲一下,你是不是在计时间呢。肉的品种,厚薄,离火的高度,有不同的时间。你现在用的是汉国的花牛肉,如果用其它的肉时烤的时间就不一样。”雷生听完大是佩服。

    马二哥专门割下一小块生肉,从里面扯出几根肉丝,教雷生怎样判别肉的老嫩。

    雷生发现自己对这个学的很快。实在忍不住了,就跑回帐篷里,从乾坤袋里再取出两块肉。这两块肉是在飞行路上休息时,打的几种野兽中的两种。回到火堆旁,假称是在肉店里买的。按马二哥教的方法,测试的肉质,然后说了说应该怎样烤法,再问马二哥这样做对不对?

    马二哥惊讶的看着他,连称雷生是天才,短短这半个时辰,竟然学会了七八成。指出了其中的不足后,其中的几串肉烤熟了。

    金黄的肉块,渗出亮晶晶的油彩,发着异香,一口咬下,略有些弹牙,嚼了几下后,花牛肉的浓香原味,充满整个口腔。

    旁边马二哥继续指点着,怎样提前把肉腌制,然后烤的肉,又嫩,又香又爽口。

    几人开怀大嚼,不一会一扫而空。

    雷生余兴未尽,自己用木棍穿了肉,要自己试一试。见火堆的火已经变小,正要添些木头。马二哥在旁边说,我教你用这些余炭火来烤肉。

    过了一会儿,刻意削的薄片的肉烤好了,果然别有风味。雷声在炼丹室里,做得最多就是控火。用一个火棒在炉火下测试,按火棒明亮的程度,判定火的温度,然后再对出火口进行调节。烤肉也讲究控火,两相对照,明悟在心。

    正在高兴时,周围亮光一片。围过来,十余个穿着各色衣服拿火把的大汉,雷生很奇怪这十几个人竟然在这山林中行进无声,让他都没有提前发现。

    这群大汉中有一个人站在人群中,让人一眼就认出他是为首的一个,个子不高,一脸络腮大胡,给人第一印象就是粗壮,脖子,胳膊,腰,腿几乎有旁边两人加起来一样粗。

    看到此人,马二哥他们,顿时面如死灰。

    来人中走出一个俊朗的汉子,身材矫健,用红布包着头,手里提着刀指了指火堆旁:“我身边这位,我想,就不用我介绍了。巨鹿县突发疫情,大个个侠义仁心,今天熊四侠。”然后右手掌,向粗壮的汉子比了比说:“熊四侠,熊四爷特意上山,采集草药,救民于水火。诸位把身上的草药都拿出来吧。”

    雷生坐在地上啃着烤肉,左手还拿着十几串,听到来的是汉城邸报中都介绍过的人,略带兴奋对马
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