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所有的鸡蛋都被火灰和盐巴包裹着，颜色已经变成了深褐色，表面已经干透了。
陈安平剥开了其中一个，露出了里面的样子。
瞬间露出了里面晶莹剔透的黄色晶体，看起来如琥珀一般，十分好看，而且还传来了一股香味。
“夫君，这是什么？”
允儿此刻也从身后走出来，眼神中充满惊喜。
“这叫皮蛋，是我用鸡蛋做的，味道极佳！”
陈安平此刻看着自己做成功的皮蛋，眼神中也透出一丝惊喜，然后把皮蛋掰成两半，分给了允儿一半。
“你尝尝。”
“可以直接吃？”
允儿瞪大双眸，有些诧异道。
“可以，不过煮粥的话更好吃，凉拌的话最好放点调料。”
陈安平说着掰把另外一块喂进嘴里，仔细品味。或许是因为粗盐的原因，没有那么入味，但是还是算得上很美味了！
“好，好好吃！”
允儿惊呼一声，瞪大灵眸，这所谓的皮蛋入口即化，一股清爽的味道，蛋黄起初虽然有些苦涩，但是细细品味却有一丝回甘。
这到底是什么东西？
“好吃就好。”陈安平宠溺的摸了摸允儿的头，然后转头继续查看这些皮蛋。
一共有几十个蛋，坏掉个，不过也在意料之中。
但是他并不打算直接卖蛋，这样的话，一来别人尝不了味道，二来不划算。
他打算熬成粥，按份卖。
陈安平随即拿着皮蛋和事先准备的调料开始煮粥，不过他并没有加猪肉。
虽然大乾国力昌盛，但是对于普通百姓来说猪肉还是属于奢侈品。
要是以后自己能够把皮蛋廋肉粥卖到高档酒楼去，再加入廋肉也没问题。
不一会儿，锅里面就沸腾出一股独特的香味，让人垂涎三尺。
允儿眼巴巴的守在旁边，口水都要流在锅里面了。
“帮我尝尝味道！”
陈安平拿起勺子盛了一碗递给了允儿。
允儿早就食指大动了，此刻接过满满一碗粥，又咽了一下口水，不过还是抬头看着陈安平道：“夫君不吃吗？”
“我不饿，我想看看别人会不会觉得好吃？”
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“夫君做的肯定好吃！”
允儿小心翼翼的吹了一下，然后轻轻的咽了一小口。
“唔！好烫，好烫！”
“慢点吃，没人和你抢。”陈安平一时间哭笑不得，这妮子怎么整天都是一副饿死鬼投胎的样子？
“好吃吗？”
“好吃，简直太好吃了！这是允儿从小到大吃过最好吃的东西！”
“夫君好厉害，做的东西都好好吃啊！”
允儿一脸崇拜的看着陈安平，小脸红扑扑的，十分兴奋。
“好吃就行，吃饱了我们就出摊吧！”
“夫君要卖多少钱一碗？”
“再怎么也得二十文一碗吧！”
“二十文？”
允儿楞了一下，眼神中透露出一丝诧异，要知道二十文可不算是一个小数目了，之前的所有鸡蛋卖掉估计也就二十文左右。
“当然，这可是天上的嫦娥仙子喝的玉琼白玉粥！”
“嫦娥仙子？”
“等会你就知道了，走吧，快出摊了，不然等会就来不及了。”
陈安平说着推出前几天他打造的一个简易小推车，用桶装满皮蛋廋肉粥。
陈家祖宅在九口乡，要卖粥的话得去县城的集市，来回大概一个时辰，倒是也不算远，不过推着这小推车自然是走不快的。
陈安平二人到的时候，大部分摊贩已经开业了。
不过允儿却有些忐忑，她这是
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