第十六章 沙漠之旅匆匆归来，可口饭菜夸夸…(2/3)
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三口并作两口，很快便将一根烟吸完了，将烟头在烟灰缸里碾灭。
在出门之前还开玩笑的说道，“要杀了鸡圈最大的，还是最小的。”
李林珠说着，“肯定要最大的。”
他开玩笑的说：“你们的亲戚来了，就要杀最大的。”平时在家里的时候，也没见她这么奢侈，想杀就杀。让李林珠赶紧把茶壶中的水烧开了，待会等着用。
他拿起厨房中的菜刀，走近鸡圈，眼瞅着一群咕咕咕尖叫着的鸡，挑选了一只最大的红公鸡。一个箭步冲上去，将这只鸡堵在鸡圈的角落里，不费吹灰之力，便将它抓着了。
这只公鸡一直不消停扑腾着，似乎在做最后的挣扎。他顺手提起公鸡的两只翅膀，这只鸡变不再挣扎，似乎生命已经架在断头台上，正在静静的等待结束。
他把提到鸡圈外边的一处空地上，将它的两只翅膀踩在脚下，又将两只脚捏在一起，踩在另一只脚下。
熟练地拔去头顶上细细的一片羽毛。将头捏紧了，拿起刚在磨刀石上打磨的菜刀，“嗤嗤”横竖两下。
短暂的麻木之后，这只鸡狠狠地扑腾着。奈何整个身体被紧紧地按在地上，任由怎么挣扎，都动弹不了。反倒是挣扎地越厉害，血液流淌的速度越快。
一时间，鲜红的血液从身体中喷薄而出，任何挣扎都已无济于事。任凭身体里的血液，只静静的在地上流淌。鲜活的半条生命已经踏进了阎罗殿，只在等待着死亡。
等它不在挣扎的时候，李彦霖的姑父便去屋子里边，准备提点热水。等他进屋的时候，火炉上的水也已经冒着泡泡，“咕噜咕噜”地沸腾开了。
他提着滚烫茶壶出去了。李林珠安顿着，让李彦霖出去看看，需不需要帮忙。毕竟他一个人也太不方便了。
他姑父把血液已经流干了的公鸡提起，沥了沥身体里的死血，将它扔进一只大盆里。又将滚烫的热水加在公鸡的身上，时不时地翻滚着，防止将鸡皮烫坏了。
接下来便是一系列熟练地操作。
李彦霖的姑父开始拔鸡毛。他帮着姑父，两个人七手八脚，火急火燎地将鸡身上的毛拔干净了。
又夹了几块烧得通红的煤块，放在一个破败的铁瓷脸盆里，在上面放着玉米芯。
没过多一会儿，煤块便将玉米芯引燃了，火迅速地燃烧了起来。
他姑父提起整只鸡，将其放在火上，一边旋转着鸡身，一边烧烤着。只听见“刺啦刺啦”的声音，火苗呼呼地直往上蹿。不一会儿，便将那些细碎的针毛都收拾干净了。
接下来便是开膛破的基本操作。李彦霖帮着姑父，将毛收拾干净的公鸡从腿上提起。他姑父熟练地操作着手中的刀片，将那只鸡的内脏都收拾干净了。然后又将鸡心、鸡胃等剥离出来。
这时李彦霖的姑妈端来了一盆清水，李彦霖的姑父将鸡胸腔的内部冲洗干净，又用清水将鸡心、胃等部分残留的血渍都冲洗干净了。
在李彦霖的配合下，这样一整只鸡被明明白白地安放在砧板上，大卸八块。然后，他姑父又一块一块的切碎了，将肉放进一个不锈钢盆中。
他姑父招呼着李彦霖，将满满一盆鸡肉一起端进屋去。
这时，李林珠在忙碌着。烧的通红的油锅，只等待着鸡肉下锅。
这只鸡的分量还不错，看样子足足有七八斤。李林珠一边闲聊着，一边将盆中的肉下锅，又拿起铲子翻炒着。等肉都粘上油渍，就在锅中加上葱，蒜，姜，陈皮等佐料。
等到鸡肉有熟的时候，香味已经飘出。李林珠再在锅中添上足够的水。然后，放上事先切好的土豆，肉的上面盖上早已泡好的宽粉。只等着享受一顿美味的大餐。
佐料皆已下锅，盖上锅盖，直等闷熟了。
李林珠又忙碌着淘了大米，在电饭锅
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