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原先在机关食堂干活儿，现在年纪到了，退休了。
可他家里负担有点重，退休工资压根就不够，于是就想着自己也才六十出头，还算年轻，不如再找个活干干。
七弯八绕的，就被人介绍给了傻柱。
傻柱很谨慎，没有贸贸然答应，而是先试试了他的厨艺。
还真成，虽然做菜的路子跟他有一点点不同，但这么些年的经验可不是白给的。
就老肖这手艺，比他所有的徒弟都强。
当然得收下了。
然后再另外找些打下手的，暂时人手算是够用了。
等以后景乡胡同这些饭馆的小学徒们培养出来，那人手就更足了。
他这边算是蓄势待发了。
而娄母那边动作也不慢。
那一整套的行政手续已经走得差不多了。
娄母有魄力，房子是直接买下的。
她出了一个人家都不可能拒绝的价钱。
难怪说要投资一百万呢。
用她的话讲，开店做生意，能买店面就不要租店面。
如果实在买不了，要租的话，那也只能签长约，最起码也得签长约。
房租的话，随行就市就行。
因为像饭店这种生意，初始投资是很大的，装修这些都是一次性的投入，而且是投入了拿不回去的，只能靠生意慢慢赚回来。
如果签个一年两年的，饭店干红火了，刚刚开始挣钱，人家房主不租了，那就真得抓瞎了。
….
十年就不一样了，到时候该赚的钱也赚了，如果万一房主不续签，那也不担心，到时另起炉灶也好。
又或者，在这段时间内，如果房主愿意卖房，直接买下那就更好了。
她之前在香江做生意，那也是有血有泪的。
曾经她也干过一件蠢事。
当年，她看中了一间店面，可那间店面是人家祖上传下来的，死活不愿意卖。
没办法，她实在是太喜欢了，就不顾家人的反对租下了，而且还是还是签的短契，只签了三年。
不过，在那里开店生意可真是好。
短短一年，就把本钱给赚回来了。
一转眼，三年的时间就到了。
房主马上就变了脸，反悔说不想出租了。
如果实在想租也可以，租金翻十倍。
那感觉，真是无法形容。
娄母每回提起那件事情，都是意难平。
所以，自打那以后，她在这方面就格外的注意。
这回也是托了傻柱的福，大领导在得知饭店也有傻柱的股份之后，出了不少力。
房主愿意卖房，也是他从中说和的。
娄母直说，一定要找机会谢谢大领导。
可傻柱说了，人家大领导不需要感谢。
大领导愿意帮忙，主要就是两个原因。
第一肯定是为了傻柱。
虽人两人阶层不同，可不知怎么的，傻柱就格外对他的脾气。
为了傻柱，大领导真是操了不少心，说句不好的，他自己的孩子有的还没让他这么操心呢。
第二就是大领导的私心了。
饭店的地点离他家特近，如果以后自己想要吃傻柱做的菜了，就可以跟妻子熘着弯过去吃饭，吃完饭再熘着弯回来。
如果不乐意动弹，也可以一个电话打到饭店，让傻柱派人给他送菜。
傻柱答应过了，随叫随到，想吃什么就给做什么。
对于这一点，娄母当然不会反对。
大领导这种级别的，即使退休了，那也不是一般人能攀上关系的。
她巴不得自家饭店跟大领导能一直有联系呢。
文件手续上的事情办好了，接下来就剩下装修
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