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我是导演,我不比烂

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536.无双,一定要幸福(3/6)
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    “闫导,我到三阳南货店门口了,你在哪?”

    “这呢这呢。”

    他身后传来了闫大忠的声音。

    “许导。”

    “闫导。”

    打了个招呼,许鑫看着这家规模真不小的店铺里面……其实都不用看。踏

    他就站在门口,里面那种咸味就一个劲的往外涌,顺着口罩钻进了他的鼻腔。

    “这地方挺出名吧?”

    “嗯,许导之前不是经常去南洋百货么?这边比那边历史还悠久。”

    作为魔都本地人,闫大忠手里还举着个相机,眼里浮现出了淡淡的感慨:

    “小时候可是只有过年才能来一次……然后每年来的时候都要排队,直接从里面排到外面。就为了买些火腿酱鸭这些,过年的时候吃……味道可真香啊。”

    这次俩人就是来考察这地方的。

    《舌尖》如今已经进入到了实地取景的阶段,整个摄制组都开始按照拍摄计划全国各地的跑。踏

    而江浙一带的盐帮菜(非川渝盐帮)、杭帮菜、本帮菜,乃至淮扬菜这些都是绕不开的。

    闫大忠作为魔都本地人,对老魔都的味道有着自己的一套评判标准。

    刚好,许鑫在魔都,便约着一。

    这些年魔都变化的太快太快,有好多老味道都消失或者凋零了。

    甚至一些老饭店做的菜味道也不是小时候的味道。

    闫大忠对于魔都这边的主题就是“儿时的味道”。

    而这个三洋南货店就是他重点推荐的三个地方之一。踏

    “走吧,去瞧瞧。说起来家里也好久没吃金华火腿了。要是好的话,买两条回去。”

    “哈哈,那许导可就放心买吧。我昨天都来一趟了,刚买了一条回家~”

    三人有说有笑的走进了百货店开始逛。

    其实《舌尖》整个菜品文化创意讨论组,在制定方向时,儿时的味道是最大的仰仗。

    就比如许鑫也是如此。

    他推荐的陕西味道,不是西安那边的诸多面食。….

    而是正儿八经的陕北特色。踏

    黄馍馍。

    小时候吃怎么吃怎么觉得喇嗓子。

    可去年带着小少妇回家过年,在嚯嚯了几天村里的鸡鸭鹅狗鸟后,实在闲出屁的杨蜜也吃够了羊肉面,就让许鑫带她找那些他小时候吃过的好吃的。

    结果令人无语的是,整个神木,许鑫儿时记忆里那些味道最多也就找齐了一半。

    而俩人在麟州大道那边的菜市场里,买到了现在真的不多见的黄馍馍。

    刚出锅,还热乎着。

    杨蜜是第一次吃,许鑫是好久没吃。踏

    就从菜市场出去回到许家湾的路上,俩人造了四个。

    就挺离谱的。

    可这种味道却是他这几年吃过的……最舒服的味道。

    其实也不能这么说,应该说是以前不懂,现在却最珍惜的味道。

    所以,这次舌尖的陕西取景,作为导演,他理所应当的“徇私舞弊”,给了陕北饮食文化浓墨重彩的一笔。

    不过可惜……

    那家菜市场里的黄馍馍也没人做了。踏

    那家老板岁数也大了,做黄馍馍这玩意太辛苦,子女孝顺,今年说啥也不让干了。

    让他直觉得可惜。

    “追忆儿时味道”的宗旨下,闫大忠滔滔不绝的给许鑫讲述着自己小时候在这百货店里的经历。

    别人都是来买东西的,这仨人倒好,一边聊天一边拍照片。

    没多久,百货店的人就走了过来问仨人是干嘛的。

    戴着口罩的许鑫就是嘴上无毛的年轻人,事情都是闫大忠沟通的。

    而确定这仨人不是什么相关部门来找
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