阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
她也能输的心服口服。
刘秀娥紧张的满头大汗,一个劲地看日头,“时间快到了,咱们这个菜算是好了没啊?”
江绣娘低着头切了几个从空间里摘下来的新鲜青柠檬,又切了芫荽,小米辣椒,小葱碎,最后把一把炒熟的花生米用石臼压碎。
她在碗里放入四勺子米醋,然后生抽和蚝油,接着放入切好的各种材料,最后把切成片的青柠檬放入碗中两片,又挤出一些青柠檬汁放入碗中。
一碗蘸料就做好了。
她这种做法是独一份。
黄娘子一直偷摸看她,眼中也露出几分好奇之色,甚至很友好的低声问了一句,“你做的这是啥好吃的啊?咋这么香呢?”
菌子鸡汤的味道确实十分浓郁,连台下靠前一点的观众都能闻到那股让人馋的掉口水的香味。
江绣娘对着黄娘子轻轻一笑,“我做的是鸡汤打边炉,等比赛结束了,我可以给你尝尝汤!”
她可是做了一大锅呢!
这时候比赛时间也到了。
几位评委上了台,先尝了黄娘子的酸菜血豆腐饼子,确实十分好吃,这种吃法也很新颖,几位评委都很喜欢的样子。
接着就是江绣娘的鸡汤打边炉。
有了前车之鉴,这次程天明也不敢再乱开玩笑了,连脸上的表情都严肃了很多。
“嘶……这汤的颜色真不错!”苏大厨对江绣娘熬出来的鸡汤很是满意,就这个鸡汤的颜色,没有三的功夫,真就熬制不出来,足可见江绣娘平日里就爱做菜。
“嗯……”如意娘用鼻子使劲嗅了嗅,香味实在太吸引人了,“真的太香了。”
她这汤里其实只放了姜片,放了一点点盐巴,汤的香味全靠着小火慢炖熬制出来的。
主要是食材选择的很好。
江一口对江绣娘的打边炉很是感兴趣,摇着扇子道,“你这道菜要怎么吃?喝汤?”
江绣娘笑着摇摇头,递给每人一双筷子,“先吃肉,后喝汤,鸡肉要蘸着蘸料吃……”
“哦……还有这种吃法?倒是有几分像温炉。”苏大厨拿着筷子先夹了一筷子鸡肉。
这香味实在太缠人了,他吞了一口口水,然后蘸了江绣娘做的灵魂蘸料,又锁着眉头道,“芫荽?嘶……芫荽味道可不好吃,这能好吃吗?”
看来,芫荽这种东西,从古代到现代,爱的人爱死了,不爱的人也是嫌弃死了。
江绣娘心想着这次苏大厨怕是不喜欢她的打边炉,毕竟他不喜欢吃芫荽。
苏大厨也是一脸痛苦纠结的把蘸了料汁的鸡肉送入了口中,皱着眉头咀嚼起来……