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一胎双宝,冲喜娘子种田忙

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第145章 擂椒虎皮肉(1/2)
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    刘秀娥她们紧张死了,都怕江绣娘会输掉比赛。

    此时台上已经有人做好菜了。

    而江绣娘才开始烧热油……

    “坏了,时间不知道还来不来得及啊?”刘秀娥自己都觉得口干舌燥的,紧张,实在太紧张了……

    崔元宝眼眸微微眯起来,“我娘子一定行……”

    江绣娘一脸从容,先把剥壳的鸡蛋放入热油中炸,又把青椒放在热油中炸,炸成虎皮青椒的感觉,这时候又把煮好的猪肉也放入热油中,表面炸到金黄为止。

    捞出来切成长条。

    然后起锅烧油,熬糖色,下入炸好的猪肉条和鸡蛋,加入各种秘制酱料,然后加水炖了起来。

    刹那间,香味在整个比赛场地弥漫开。

    “哇……娘做的这是啥好吃的啊?爹,太香了……”小桃花咕嘟一声,馋的不行。

    赵春生点点头,“***娘的手艺真不错,比赛了八轮了,她的味道是最香的……”

    刘秀娥闻到香味总算是松了一口气,道,“不愧是绣娘,我就说她没问题……”

    这个香味几乎让在场之人都到了流口水的程度。.ν.

    安青青一双眼睛沉了又沉,指甲都掐到肉里去了。

    这江绣娘还真是有本事,丢了食材都能做出来这么香的味道。

    其实闻到这香味,台上其他参赛者也就基本上死心了,妥妥的降维打击……

    江绣娘不紧不慢,又用石臼把方才的虎皮辣椒捣碎。

    这时候比赛也快到时间了。

    李村长喊着,“马上时间到了啊!大家都抓紧点!”

    江绣娘打开了锅盖,扑鼻而来的肉香味,这香味若是配饭,一定能吃三碗大米饭。

    锅里的汤汁也收好了,她放了一点鸡粉进去提鲜味,然后倒入捣碎的虎皮辣椒,翻炒均匀,出锅装盘……

    一盘子香喷喷的擂椒虎皮肉就出锅了。

    这时候比赛时间也到了,评委们开始上台品尝这些菜。

    几个评委尝了前六个,脸上的表情都很平淡,并没有太大起伏,毕竟这些菜都太普通了。

    什么醋溜土豆丝啊!铁锅炖土豆啊!野菜团子啊!

    菜不仅仅寻常,味道也十分的一般,一点都不惊讶。

    直到走到江绣娘面前的时候,川味楼的周师傅忍不住对她的菜投出几分赞赏的目光。

    “妙啊!把虎皮辣椒用石臼捣碎在放进去,这个做法是在太绝妙了……”

    而一旁的如意娘看向菜的眼神似乎有几分不满意。

    她问江绣娘,“好好的辣椒,为何要用石臼碾碎?一整个虎皮辣椒岂不是卖相更好?”

    面对如意娘的质问,台下的崔家人们都跟着紧张起来。

    “遭了遭了,怕是要遭了……”崔氏紧张的不行,额头都冒汗了。

    “我娘一定会赢的……”桃花撅了撅嘴。

    崔元宝一把抱起来桃花,“放心吧,你娘一定会赢!”

    江绣娘望着面前的女人,她脸上没有露出一丝丝的紧张,回答的也很得体,“这样虎皮辣椒会更加入味,会跟虎皮肉有一个很充分的味道结合,我想,您应该先尝一尝再下结论,食物的本质应该是好吃,若是连好吃都做不到的话,再好看也没用!”

    台下人都替江绣娘捏了一把冷汗,她竟然敢对评委这样说话,就不怕得罪评委吗?

    程老庄主就跟如意娘说,“如意啊!你是该尝一尝再说。”

    如意娘眼风微微一沉,夹起一块虎皮肉放进嘴巴里,浓油赤酱,还带着一股擂椒的香味,味蕾简直要爆炸了,吃一口,让人欲罢不能。

    其实这些都是很简单的食材,却能组合撞击出一个不一样的火花,这才是参赛者该有的素质。

    “嗯,这肉
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