阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
她把麦子一遍一遍的清洗，然后放在石磨上磨碎，这个工作量有点大，喻虎也过来帮忙，两人足足磨了有一个多时辰，才把麦子磨完。好在这不要磨得很细，只需要把麦粒磨开就行了。
随后，喻梅萍用发好的面，最好是用酵母，但这个时候哪来酵母可以买得到，只能用发好的面来替代，好在欧阳芸是北方人，家里时不时做一趟馒头，存有发面用的老糕，欧阳芸前两天就帮忙发好了面团。
两个人把发面拌和在麦粉里，经过不停的搅拌，终于拌均匀了干湿正好。喻梅萍让喻虎把曲面捏成一团一团的，自己则用麻绳铺好在地上，上面用自己昨天山上采来的麻叶，一层一层的铺垫好，左左铺了有十几层，然后把喻虎捏好的曲面团放在上面，略微压结实，一定要紧密，然后上面再用麻叶包好，再用麻绳紧紧的捆紧，一个一个总的捆了几十个，这些酒曲将要放在太阳底下暴晒，再等它发酵，不能淋到雨，整个过程大概需要一个月。
所有的事情忙完，已经到了晚饭的时候。