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酒楼算是镇上最气派的酒楼了，平时有钱有势的都喜欢来这里吃饭。
顾蔓蔓点了点头道：“掌柜的，你这里怎么还能买到盐的？”
掌柜摇头道：“我们也是家里有些关系，现在盐太难弄了，所以菜都涨价了。”
掌柜的不肯多说，顾蔓蔓也只能无奈的走了，再去粮店问问，细粮涨到50文一斤了，就算普通的粗粮都20文一斤了，这涨的也太离谱了吧！
粮食买不起，顾蔓蔓只能去买肉了，结果看到一木盆的猪下水，她咽了咽口水道：“老板，这个你们卖吗？”
猪肉店的老板盯着她道：“咋？你要买这个？这个我们都扔掉的，不能吃，你这孩子想吃肉想疯了吧！”
卧槽~~~猪大肠居然扔掉，炒炒大蒜多好吃，简直无语……
“娘子，这可不兴吃……”严宽摆了摆手。
顾蔓蔓就瞪了他一眼道：“老板，你看我买些排骨，你把这些就送我吧？”
“排骨？排骨一根5文钱。”古代喜欢把排骨切成一细长条，拿稻草扎好，穷人家才喜欢吃这个。
顾蔓蔓买了十根排骨，又买了二刀肥肉，花了150文，直接把猪下水放在篓子里，严宽嫌弃的看了一眼，最后还是背在了身上。
天知道严宽多少有些洁癖的，到了牛车上，他直接把猪大肠放车上道：“娘子，这东西不能吃。”
顾蔓蔓嫌弃得看着他道：“谁说的？别人是不会做，无语，你不懂！”
到家后，她就拿着猪大肠跟萱草和萱花出了门。
洗这玩意还是在河边洗的好，买回来之后，不要用水冲，直接用剪刀将猪大肠剪开，用东西将猪大肠内部的残留物刮干净，然后放入到盆中，加入草木灰，使劲的搓洗，而且是要干搓，干搓要20分钟左右。
冲干净后再用面粉搓几遍，再冲洗，顾蔓蔓哈了口气道：“走走走，回家吧！也不知道这河里有没有鱼？”
她有些想吃鱼了，萱草道：“这么厚的冰面不会有鱼吧？”
顾蔓蔓想了想道：“有，还有人冬钓呢！嘶……我手都冻僵了，咱们赶紧回去吧！”
到家后，严宽看到她的手发红了，就有些心疼，直接用手帮她捂着道：“这东西能吃吗？别冻坏了。”