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实际上不仅仅是糖，生活中的盐、酱，以及各种香料，价格都非常昂贵。
只不过盐矿和铁矿一样，开采权和经营权都掌握在朝廷手中。
而大部分香料生意，都需要从远处贸易运送回来。例如麻椒这等不起眼的香料，便要到天府采买，而天府向来被人称为“难于上青天”，故而麻椒价格居高不下。
小生意人做不起这些生意，陆君晓经营了好几年，在陆君芙的帮助下，也就只是在京城和周边的城市开了二十来家店铺罢了。
这点家业，还比不过一些中等人家女儿的嫁妆。
不过陆君晓说到自己擅长的事情，面上带了几分兴奋，对着颜白继续说道：“南方那边，近年种了一种东西，名叫甘蔗，那边的糖和我们不一样，他们大多用的是甘蔗而不是甜菜。
甘蔗的产糖量未必比甜菜高，但他们使用的制糖法，和甜菜制糖法截然不同。产出的糖更甜，而且量更大。”
他一边说着，一边从柜子里拿出两包糖来，让颜白作比较。
颜白看了一眼，果然有一边的糖块颜色更晶莹干净，中间还缀着一条细细的绳子。
冰糖！
或者说，结晶制糖法！
虽然技艺还有待改进，但结晶制糖法已经出现了。
颜白只消看一眼，就知道这工艺的来路。结晶制糖法对比起传统工艺，糖的纯度更高，分为多晶体和单晶体。
最明显的特征，就是糖的结晶之中，有一根细绳。因为早期的结晶制糖法，有一道至关重要的工序，被称之为“吊线”。
需要一根细棉线，放入糖液之中，使得结晶能够攀附在棉线之上，故而冰糖里常常会有一根棉线。
颜白看到冰糖，就知道了陆君晓的想法，但还是问道：“你是想说，做甘蔗制糖的生意？”
若是他想做冰糖的生意，倒也不是坏事……
战争时期，糖也属于硬通货之一。
陆君晓没有直接回答，反而从书架上拿下来一些信件，对着颜白说道：“玉姐你看看就知道了，有哪里不懂的你可以问我。”
信件已经有些受潮了，纸上有些粗糙，而墨迹略微晕开，但不影响观看。
信件是陆君晓的友人写来的，信里面写着友人在南方的所见所闻。
二人显然相熟，这位友人和陆君晓合伙做了些布匹的生意，正在余杭购买布料。
但他在余杭购买布料的时候，却被这种新的制糖工艺所吸引了。因为这种新的制糖工艺的出现，使得南方的糖价下跌了许多。
对方告知了陆君晓，这种新的制糖工艺恐怕很快会在北方也流行起来。如果陆君晓想分一杯羹，可以趁机在南方先采买一大批廉价的糖，运送到北方去卖。
然而陆君晓却有着更大的谋划，他并不甘心只是做这个二道贩子，而是想自己引进这种制糖法，在京城附近弄一家这样的制糖场。
若是事情成了，他们不仅可以大赚一笔，并且可以在糖业上站稳脚跟。
这生意说大不大，说小也不小，世家还没注意到，确实是个机会，也难怪陆君晓蠢蠢欲动。
颜白粗粗看了一眼，便知道这制糖工艺的优缺点在哪里。
对比起威朝以前的制糖法，新改进的甘蔗制糖工艺，能够使得浪费率骤减，并且已经有了结晶分离技术的雏形。
按照这种方式继续发展下去，很快威朝的制糖行业，将会迎来翻天覆地的变化。
等颜白看完，陆君晓就迫不及待的开口了。
他说道：“这件事情我本想找机会跟姐姐商量一番，正巧玉姐您来了，就顺便给我传个话吧。”
颜白看得出来，陆君晓虽然年轻，但做事稳重，有自己的成算。
这确实也是个机会。
然
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