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你好我是何雨柱

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第一百四十六章:日常!(3/4)
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新插好大门。

    李海军进屋发现,今晚,小雪儿,小胜利,都跑来跟六丫头睡了。

    他的位置被挤没了。

    悄悄关上门,去了丁秋楠的房间。

    丁秋楠的房间就一个理儿。

    丁秋楠睡觉很轻,感受到有人后就醒了:“你回来了。”

    李海军:“嗯。”

    “孩只还在呢,别闹。”

    “你别出声,别帮她吵醒就好了。”

    天亮。

    理儿看到爸爸也在,就调皮的用头发扫痒痒。

    李海军:“别闹,让爸爸再睡会。”

    理儿:“爸爸,理儿陪你睡。”

    父女俩接着睡了个回笼觉。

    可是没睡多久,李金鑫来了。

    “哥,醒醒。”

    “你又干嘛?”

    “哥,给我点钱跟票,我同学找我出去玩。”

    李海军:“男同学,女同学?”

    李金鑫:“都有,我们班好多人一起呢。”

    李海军:“自己去我衣服兜里拿吧,不过早点回来,我今天可是打算做好吃的。”

    李金鑫:“我知道了,下午就回来。”

    李海军也不准备继续水了。

    起来之后抱着理儿,去洗漱。

    丁秋楠:“你们俩吃早饭吧。”

    李海军:“理儿去吃,我不吃了。”

    李海军洗漱完,去厨房开始揉面。

    加入少量的水和盐,搅拌均匀后,将面粉和水揉成一个光滑的面团,然后将面团密封,静置,醒发30分。

    洗了洗手,李海军到了院子里。

    淘气的三个孩子坐在双杠上,大人在旁边看着,怕他们掉下来。

    李海军无奈,怎么家里人都这么溺爱孩子呢。

    “爸爸,你来跟我们一起玩呀、”

    李海军走向大女儿,告戒道:“要小心知道嘛?”

    “嗯,雪儿知道。”

    李海军耍了会单杠,获得了孩子们的欢呼与崇拜。

    一个潇洒的落地之后,回去继续制作凉皮。

    回到厨房,开始进行第二步。

    第二步,洗面团。大约30分钟后,面团就醒发好了。

    李海军重新洗手,开始用清水洗面团。

    面团洗出来的水才是做凉皮的主要原料,他反复清洗。

    洗完的面团留着做面筋。

    准备个大盆,盆中倒入适量的清水,把面团放入清水之中,不断的揉搓,擦洗,就想洗衣服一样。

    面团被揉搓得只剩下大约只有一半,的时候就差不多了。

    第三步,静置淀粉水。

    面团洗好之后,把洗出来的淀粉水加入适量的盐后,放在干净的地方静置,差不多要静置3~5个小时。

    利用淀粉水静置的时间,可以把剩下的面团做成面筋。往剩下的面团中加入少量的泡打粉,继续揉搓,混合均匀后准备蒸锅,开大火,将面团大约蒸15分钟。

    很快中午到了,中午吃的很随便,因为晚上准备吃凉皮。

    下午睡醒,李海军去菜园子摘了顶花带刺的黄瓜,切丝。

    胡萝卜切丝。

    把凉皮切成宽条,面筋切色子块,然后拌在一起,加入适量的葱姜蒜末,辣椒油,黄瓜丝,胡萝卜丝等。

    搅拌均匀,每人一碗凉皮。

    李海军做了干炸黄花鱼,花生米,得有下酒菜。

    “呼噜噜·····”

    每个人都吃着凉爽可口的凉皮,李金鑫放了一大勺辣椒油。

    碗里红彤彤的。

    “你少吃点辣,上火。”

    李金鑫一边吃,一边喝着冰镇汽水:“没事,这不是有汽水么。”

    以前李海军
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